Driven & kreativ köksmästare till restaurang Matnestet, Stenungsund

Coor är Nordens ledande aktör inom service management. Bolaget är specialiserat på att leda, utveckla och effektivisera affärsstödjande servicefunktioner på kontor, i produktionsanläggningar, i fastigheter och i offentlig verksamhet. Bolaget har ca 6 100 medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Belgien. Omsättningen är ca 7 500 MSEK.

 

För de restauranger som Coor driver i egen regi har vi tagit fram ett helt nytt, attraktivt mat- och dryckeskoncept, Food by Coor som vi nu lanserar på företagsrestauranger och öppna restauranger runt om i landet.

Vi driver sedan januari 2017 restaurangverksamheten på Borealis i Stenungsund.

 

Nu söker vi en driven och kreativ köksmästare.

Utbudet på restaurangerna Matnestet och Krackern innefattar förutom dagens lunch till ca 400 personer, även frukostservering samt ett mindre café och kiosksutbud.

Under eget ansvar och med stora möjligheter att utveckla kan du sätta din prägel på verksamheten. Dina arbetsuppgifter innebär att ansvara för inköp, menyplanering, leda och delegera ansvar för dina medarbetare i kök och kallskänk. Det ingår även resultatansvar.

Du skall ha minst 3-årig gymnasieskola (Hotell & restaurang) samt 5 års erfarenhet från lunch, catering och á la carte restauranger varav minst  2 år i arbetsledande position.

Vi ser det som en självklarhet att du har en stor passion för god mat och ett genuint intresse för att skapa måltidsupplevelser med det lilla extra.

Du har lätt för att samarbeta med kollegor och samarbetspartners och är lyhörd för kundens önskemål och förväntningar. Du är mycket serviceinriktad och har god social kompetens. Hälsa  och omsorg för miljön är kärnfrågor inom vår verksamhet vilket innebär att du även skall ha intresse och förståelse för en hållbar livsstil.

Goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift, samt goda kunskaper i Microsoft office.

 

Tjänsten är heltid och tillsvidare

Tillträde: Omgående

Har du frågor angående tjänsten är du välkommen att kontakta niklas.klangegard@coor.com.

Obs: intervjuer kommer att ske löpande under ansökningsperioden.

Sista ansökningsdag: 31/1- 17