Driven och engagerad kock sökes till Södra Cell i Mörrum

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr och kexprodukter samt måltids- och cafétjänster. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till över 40 länder. Företagets framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2014 uppgick till mer än 1,6 miljarder euro och företaget har över 15 000 anställda.
Fazer Food Services serverar närmare 80 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Restaurangen är belägen på Södra Cell i Mörrum. Restaurangen serverar frukost och lunch, samt fika måndag-fredag. Vi bakar dagligen bröd och frallor till våra gäster. 150 måltider serveras på plats varje dag. Vi förutsätter att du jobbar efter företagets värderingar. Kunden i fokus, Utmärkt kvalité och Samarbete.

Kvalifikationer

Vår mission är att skapa smakupplevelser. Därför söker vi en driven och erfaren kock som tillsammans med övrig personal vill hjälpa till att vidareutveckla verksamheten. Ditt stora intresse och kunskap för maten tar vi för given. Du är initiativrik och tycker om att följa branschens trender.

Våra förväntningar på dig

Vi vill att du har några års yrkeserfarenhet från både lunch och a´la cartematlagning. Utbildning från restaurangskola eller likvärdigt. Som person är du flexibel, noggrann och punktlig. Du är serviceinriktad, trivs i team och ansvarsfull. Det är viktigt att du tycker om att möta våra gäster. Att du kan laga god mat från grunden och har ett ekonomiskt synsätt är en förutsättning. Du ska kunna arbeta kvällar och helger då verksamheten kräver det i perioder. Du behärskar svenska språket i både tal och skrift. Du har datavana.

Arbetsuppgifter:

• daglig lunch
• menyplanering
• beställa varor
• daglig gästkontakt
• lager, råvaruhantering samt inventering
• egenkontroll och HACCP
• övriga förekommande uppgifter inom verksamheten


Tjänsten är ett föräldravikariat på 100%. Vi har flera enheter i närområdet och vi har ett nära samarbete. Helg och kvällsarbete förekommer.

ANSÖKAN tas ej emot via mail vänligen respektera detta.

Intervjuer sker löpande och tjänsten tillsätts snarast.

Placeringsort: Mörrum, Fazer Food Services.

Kollektivavtal finns med HRF, facklig förtroendeman är Margareta Granda-Berg och nås via växel på huvudkontoret 08-470 72 00

Frågor besvaras av enhetschef annie.ingemarsson@fazer.se