Driven person med kockutbildning med vana från förskolekök.

Vi söker en driven person med kockutbildning med vana från förskolekök.
Om arbetsplatsen:
Vikenstugans förskola är ett personalkooperativ och drivs som en ekonomisk förening. Förskolan ligger i Ljunghusen, Vellinge kommun, med nära till strand och hav. Förskolan består av 114-120 barn och 20 pedagoger fördelat på 6 avdelningar.
Vi söker nu en ny kock!
Är din passion att laga mat från grunden på bra råvaror?
Har du ett genuint intresse att lära barn goda måltidsvanor?
Vill du arbeta nära den pedagogiska verksamheten och barn, utmana dem att prova nytt men också bidra till ökad förståelse kring alla perspektiv kring mat?

Då är detta jobbet för dig.
Du arbetar i ett öppet kök med kontakt med barn, föräldrar och övrig personal. Du ansvarar för all matlagning (frukost, lunch, mellanmål), matsedel, diskning, städning, inköp och budget.
Friskvårdsbidrag finns.
Kvalifikationer:
Du lagar i största möjliga mån all mat från grunden,
Du bakar i största möjliga mån allt bröd till förskolan,
Du bestämmer en näringsriktig och god matsedel,
Du ansvarar för och håller i kökets tilldelade budget,
Du har kunskap om specialkost (ex. mjölkproteinallergi, glutenintolerans)
Du är väl insatt i egenkontroll och har erfarenhet och kunskap om egenkontrollarbete samt har goda kunskaper i säker mathantering och livsmedelshygien,
Du har god samarbetsförmåga, är noggrann och flexibel.
Du är serviceinriktad, har en positiv inställning och tycker om att arbeta med både vuxna och barn,
Du är nytänkande och innovativ i dina tankar kring barns delaktighet i köket samt matlagning för barn i åldern 1–5 år,
Du ska ha mycket goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift samt god datorvana eftersom arbetet kräver skriftlig dokumentation.

För att arbeta i skola och förskola krävs ett godkänt utdrag ur belastningsregistret för arbete inom skola eller förskola. Utdraget ska vara utskrivet för mindre än ett år sedan.
Sysselsättningsgrad 75-100%
Provanställning 6 månader
Tillträde: 2020-10-26 ev. tidigare.
Sista ansökningsdag: 2020-09-06
Skicka in ansökan med CV och personligt brev till:
info@vikenstugan.nu
Kontaktperson:
Linda Josmarker, Rektor
info@vikenstugan.nu