Driven Restaurangchef till Östermalm

Vi växer ständigt och behöver nu rekrytera en driven Restaurangchef till Östermalm!
I rollen som Enhetschef kommer du ansvara för utvecklingen av två restaurangers drift samt verksamheten i vårt produktionskök. Du ansvarar för bemanning och medarbetare, kök, delivery, produktion samt kvalitet. Ditt fokus ska ligga på att leda dina medarbetare så att de kan leverera hög kvalitet på ett effektivt sätt samt hålla en hög matsäkerhet.
Dina medarbetare kommer att bestå av makers dvs. kockar och riders som levererar maten till våra gäster med sina elektriska fordon. Du ansvarar även för produktionsköket som förser våra andra restauranger med produkter och medarbetarna som arbetar i köket. Du rapporterar till Driftchef.
Din framtid inom FAVO:
Som Enhetschef har du möjlighet att leda och utveckla ditt team i en spännande och händelserik bransch.
Vi ser gärna att du som söker tjänsten är engagerad, tycker om att leda, är en människokännare och är duktig på att få människor med dig.
Du har erfarenhet från restaurangkök gärna från en ledande roll. Du har en hög energinivå, är en naturlig ledare, noggrann och ansvarsfull med positiv inställning och högt engagemang.
Våra enhetschefer jobbar i driften med sina team vilket innebär både luncher, kvällar och helger.
Har du kedjeerfarenhet inom restaurang är det meriterande likaså om du har erfarenhet från produktionskök.
Arbetsuppgifter i din roll är till exempel:
· Schemaläggning av personal
· Beställning av varor
· Egenkontroll
· Kvalitetskontroll
· Matlagning
· Månadsbokslut
· Rekrytering
· Inventering
Våra krav: Minst tre års erfarenhet i ledande position från restaurangverksamhet
Plats: Garnisonen på Östermalm, Stockholm, Sweden
Startdatum: Omgående
Lön: Månadslön enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal.
Sista ansökningsdag: 11 augusti. Intervjuer sker löpande så vänta inte med att söka!