Driven skiftledare till kallköket på Stora Djulö Herrgård

Har du tidigare erfarenhet av kockyrket eller att arbeta i kallkök? Faller sig ledarskap och handledning naturligt för dig? Då kan du vara vår blivande skiftledare. Vi söker nu en driven skiftledare till kallkäket inför sommarsäsongen 2022 på Stora Djulö Herrgård i Katrineholm.
Vi erbjuder dig, förutom härliga kollegor och god gemenskap, även en av Katrineholms vackraste arbetsplatser med utsikt över Djulösjön. På Stora Djulö Herrgård driver vi under sommaren en välbesökt lunchrestaurang med tillhörande café och glasscafé. Utöver detta arrangerar vi även konferenser, fester, event, bröllop, minnesstunder och after beach med live-band. Till oss kommer besökare från hela Sverige, och även en hel del utländska turister.


Att arbeta som skiftledare i kallköket
I tjänsten som skiftledare arbetar du i driften i kallköket med att förbereda och leverera matbeställningar till våra gäster. Du har ett tätt samarbete med dina kollegor i kallköket samt med övriga kockar och cafépersonal. Under dina arbetspass ansvarar du för att leda och fördela arbetet i kallköket, upprätthålla ordning och reda samt att säkerställa kvaliteten på det som serveras från kallköket. Som skiftledare har du koll på lagret och rapporterar till ansvarig.


Vem söker vi?
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av kockyrket eller som har arbetat i kallkök. Du har ett genuint intresse av matlagning och uppläggning. Du besitter en god kommunikativ förmåga och har lätt för att samarbeta och handleda. Du uppskattar att arbeta när det är mycket att göra och har en förmåga att arbeta strukturerat även under perioder med högt tryck. Du ser lösningar på uppkomna problem och organisera arbetet för att nå uppsatta mål. Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet av att arbetsleda.


Övrigt
För att söka tjänsten behöver du:
Ha erfarenhet av kockyrket/kallkök
Vara minst 20 år
Tala och skriva svenska väl för att kommunicera med kollegor & gäster
Tala engelska väl för att kunna kommunicera med våra utländska gäster
Du behöver vara tillgänglig för arbete maj – augusti

Vi lägger för denna tjänst stor vikt vid personlig lämplighet.
Vi har kollektivavtal och är en rökfri arbetsplats.


Om tjänsten
Tjänsten är en säsongsanställning (maj –augusti) på 100% med möjlighet till förlängning
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum, skicka in din ansökan redan idag!