Eatery Lund söker kock

Eatery har på kort tid etablerat sig som en modern fullserviceaktör inom restaurang och konferens samt som leverantör av måltider till offentlig sektor. Vi brinner för mat och service och har idag tolv restaurang- och konferensenheter i Stockholm, Skåne och Göteborg samt tiotalet produktionskök för offentlig sektor. Tillagningen av mat till offentlig sektor sker i dotterbolaget Incontro där vi lagar närmare 35 000 portioner mat per dag till skolor och äldreomsorg. I koncernen finns också anrika van der Nootska Palatset samt Lumafabriken som erbjuder unika miljöer för fest- och konferens. Läs mer om oss och vårt koncept på www.eatery.se.

Som medarbetare hos oss så är du en del av teamet och där vi tillsammans utvecklar gäst upplevelsen och varandra. Vi vill att du ska brinna för att jobba med människor och att ge en service i världsklass. Vi erbjuder en familjär arbetsplats med glädje och omtanke där du kan leva och stå för våra kärnvärden:

Vi är hjärtliga, Vi är effektiva och Vi är ansvarsfulla.

Nu söker vi en Kock till Eatery Lund som ligger i fastigheten Cube på Ideon Science Park i närheten av den nya stadsdelen Brunnshög. Här erbjuder vi en härlig miljö för frukost, lunch och fika.

Om dig
Du precis som vi ger ett positivt kundbemötande för varje ny gäst du möter. Du har en känsla för smak, service och kvalité.
Du är stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. Du har förmågan att arbeta självständigt och har ett genuint mat-intresse.
Du gillar nytänkande och drar dig inte för egna idéer du då som oss alltid vill ligga i framkant.
Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga.

Dina arbetsuppgifter

I din roll som kock kommer du att arbeta nära Köksmästaren. Dina arbetstider sträcker sig över restaurangens öppettider och dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att vara tillagning av tre grymma dagens lunchrätter, kött/fågel, fisk och en vegetarisk. Du kommer även att laga mat till konferensgäster och middagsgäster vid kvälls och helg arrangemang.

I rollen hos oss på Eatery ingår mycket gästkontakt vilket ställer krav på din servicekänsla. Du måste kunna integrera med gästen, framför allt framme i luckan dagtid där det är ni kockar som lägger upp maten till gästen.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har relevant restaurangutbildning och minst fem års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök. Gärna från en roll där du arbetat både i kall- och varmkök. Vi ser även att du har erfarenhet från att ha jobbat i skolkök.

Villkor
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas under de första sex månaderna. Arbetstiden följer Eatery Lunds öppettider och är i dagsläget förlagd vardagar dagtid men kvällar och helger kan förekomma. Tillträde sker omgående eller enligt överenskommelse.

Vi har som mål att vara sektorns mest attraktiva arbetsgivare och har de senaste åren arbetat hårt för att säkerställa att vi har rätt medarbetare på våra enheter och att vi kan erbjuda dessa medarbetare stöd och goda utvecklingsmöjligheter.

Ansök
Är det dig vi söker eller har du frågor? Då är du välkommen att kontakta Platschef Andreas Holmqvist på andreas.holmqvist@eatery.se eller Johan Roquet på johan.roquet@eatery.se

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att söka så fort som möjligt.

Varmt välkommen till Eatery!