Eatery Västra Hamnen söker köksmästare!

Eatery Sverige AB som driver konceptrestauranger för mat och möten med en lokal prägel. Här finns idag 16 restauranger och konferensställen från Åre i Norr till Malmö i söder (egenägda och Franchise). Under 2023 öppnade även Eatery Garden på Arlanda som är en variant av konceptet. Här finns även våra företagsrestauranger, t.ex. Social kitchen som drivs i samarbete med Schibstedt. Totalt har Eatery enheterna mellan 5000 och 6000 gäster per dag.

Besök Eaterys hemsida här

Eatery Västra Hamnen i Malmö är en del av Eatery Sveriges restaurangkedja där vi för närvarande har två enheter i Skåne.

Vi vill erbjuda områdets mest inbjudande och flexibla plats för riktigt god mat och givande möten. För alla tillfällen, från morgon till kväll.

Vi står inför en spännande resa och söker nu en operativ köksmästare som vill vara med och utveckla vår restaurang till dess fulla potential!

Om dig
Vi söker dig som tillsammans med oss vill vara med och göra vår restaurang till en attraktiv mötesplats där människor möts och äter god mat.

Du precis som oss ger ett positivt kundbemötande för varje ny gäst du möter. Du har en känsla för smak, service och kvalité. Är driven, stresstålig och har en positiv inställning där du stimuleras av att hitta lösningar för våra gäster. Du har förmågan att arbeta självständigt och har ett genuint matintresse. Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga. Du trivs med att leda personal och att ta hand om de administrativa uppgifterna för restaurangen

Dina arbetsuppgifter
I din roll som Köksmästare kommer du att arbeta nära vår platschef i Skåne. Dina arbetstider sträcker sig över restaurangens öppettider och dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att vara tillagning av tre grymma lunchrätter, kött/fågel, fisk och en vegetarisk. Du kommer även att laga mat till konferensgäster och middagsgäster vid kvälls och helgarrangemang. Då vi också är en leverantör av mat för offentlig verksamhet som till exempel skolor kommer viss skolmatsproduktion förekomma.

I rollen hos oss på Eatery ingår även mycket gästkontakt vilket ställer krav på din servicekänsla. Du måste kunna integrera med gästen, framför allt framme i luckan dagtid där det är vår kökspersonal som lägger upp maten till gästen.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har relevant restaurangutbildning och minst fem års dokumenterad erfarenhet från restaurangkök. Vi ser gärna att du även har erfarenhet från att ha jobbat i skolkök, dock inget krav. Tidigare erfarenhet av personalansvar är meriterande.

Villkor
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde 5 augusti. Provanställning tillämpas under de första sex månaderna. Arbetstiden följer Eaterys öppettider och är förlagd på ett rullande schema som kan innefatta både kvällar och helger.

Vi har som mål att vara sektorns mest attraktiva arbetsgivare och har de senaste åren arbetat hårt för att säkerställa att vi har rätt medarbetare på våra enheter och att vi kan erbjuda dessa medarbetare rätt stöd och goda utvecklingsmöjligheter.

Ansök
Vi värdesätter en positiv attityd, god kommunikativ förmåga, hög arbetsmoral och en strävan att fullfölja arbetet med en hög insats.

Är det dig vi söker eller har du frågor? Då är du varmt välkommen att kontakta Platschef Andreas Holmqvist 073-866 68 38

Intervjuer sker löpande under ansökningsperioden. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen med din ansökan redan idag!