Edblad söker kock/kallskänka samt serveringspersonal

Edblad söker kock/kallskänka samt serveringspersonal till restaurangen i Gåsvik.

Till sommaren 2022 söker vi nu kockar och kallskänkor samt personal till servering och kassa till vår restaurang i Gåsvik, Väddö.
Sommaren är en hektisk tid i Roslagen, med många sommargäster och besökare i vår butik och restaurang i Gåsvik. Edblads restaurang har ett gott rykte i Roslagen som det är viktigt för oss att bibehålla och ständigt förbättra. Vi brinner för hemlagat och närproducerat och vi bakar allt bröd själva. Edblad i Gåsvik har öppet 7 dagar i veckan juni, juli, augusti och serverar lunch och fika. Restaurangen har alkoholrättigheter.
Som kock eller kallskänka i vår restaurang är din uppgift att tillaga varma och kalla rätter enligt bestämd meny och recept, tillsammans med restaurangchefen. Ditt ansvar är att tillaga maten korrekt och med hög nivå och på så vis ge våra gäster den upplevelse de förväntar sig. Du ska arbeta självständigt men trivas i grupp och älska ett högt tempo, känna arbetsglädje, yrkesstolthet och viljan att göra bra ifrån sig.
Ansvarsområden
• Din arbetsstation
• Varumottagning och livsmedelshantering
• Att maten lagas enligt recept och standard
• A la carte
• Bageri, kakor och bröd (kallskänka)
• Underhåll och städ av kök enligt standard
Kvalifikationer & Utbildning
• 1-2 års arbetslivserfarenhet av liknande tjänst
• Gymnasial utbildning kock, restaurang, kallskänka osv


Till serveringen
Vi ser gärna att du har erfarenhet av att jobba i kök/bageri samt kassa/servering. Vi söker dig som är stresstålig, positiv, ödmjuk, flexibel och har god inlärningsförmåga. För dig som kommer ha direktkontakt med våra gäster/kunder är det extra viktigt att du är service minded, lösningsorienterad och har förmåga att se kundens behov och möta det. Du kommer arbeta som en del av ett team och förmåga att samarbeta är nödvändigt, både med restaurangteamet, butiksteamet och annan personal på anläggningen. Var du än jobbar så är du en viktig del av teamet. Vi är prestigelösa, har högt i tak och allas insats värderas lika.


Ansökningsinformation
Välkommen med din ansökan i form av CV och personligt brev till: david.moguel@edblad.com
Busskommunikationerna till Gåsvik är begränsade, så körkort och tillgång till bil är en fördel.


Om bolaget
Edblad är ett svenskt smyckesföretag, som designar, säljer och marknadsför smycken med unik svensk design och hög kvalitet. Vår vision är att få varje kvinna att känna sig unik och stärkt med Edblads produkter.
Edblad grundandes 2006 på Singö i Roslagen av Hans och Cathrine Edblad, med en från början uttalad ambition att skapa ett ansvarsfullt varumärke med hållbara tidlösa produkter.
Edblad har en snabbt växande e-handel, 9 brand stores samt 400 återförsäljare i Sverige och utomlands. Huvudkontoret med designstudio finns i centrala Stockholm.
I Gåsvik hittar du Edblads hjärta – ett utflyktsmål i Roslagen med en stor butik med både outlet och nyheter, Edblads restaurang som har öppet året runt samt en trädgård med växthus och lekplats och fina omgivningar. Här finns också Edblads centrallager och logistikcenter.