Ekonomibiträde

Mo skola kök

Ekonomibiträde till köket på Mo skola.

Dina arbetsuppgifter
Att måltiden är god, näringsriktig och omtyckt av eleverna har stor betydelse för oss. Att du har ett stort intresse för mat ser vi som en självklarhet så att du aktivt är med och utvecklar vår måltidsverksamhet. I den mat vi serverar ingår stora delar svenska, ekologiska och närproducerade råvaror.
Ett av flera miljömål vi har är att arbeta för ett minskat matsvinn i verksamheten. Vi söker ett ekonomibiträde till mottagningsköket på Mo skola. Där arbetar du ensam.
Köket drivs av kommunens kostavdelning och tjänsten är direkt underställd enhetschefen för kostavdelningens västra område. Skolan ligger i Mo cirka 2 mil från Söderhamn.

Du kommer att arbeta med alla förekommande dagliga uppgifter i ett mottagningskök och matsal såsom förberedelser, viss tillagning, beredning av grönsaker, servering av frukost, lunch och mellanmål. I arbetet ingår också egenkontroll, disk, städ samt varu- och portionsbeställning.

Din profil
Vi söker dig som har storköks-/restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Vi ser det som meriterande om du har erfarenhet av egenkontrollprogrammet Webbax och av kostdataprogrammet Mashie. Du bör ha kunskap om Livsmedelsverkets rekommendationer för måltiden i skolan samt vana att arbeta i Office 365.
Du ska ha goda kunskaper inom livsmedelshygien och födoämnesallergi/överkänslighet.

Då du kommer att arbeta helt själv ser vi att du kan ta ansvar för och kan organisera din arbetsdag på ett strukturerat sätt. Du ska ha lätt för att kunna anpassa dig till ändrade omständigheter och kunna hantera stressiga situationer. I din kontakt med skolans elever och personal är du öppen, positiv och serviceinriktad.

Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.

Kultur- och samhällsserviceförvaltningen ser till att söderhamnarnas vardag fungerar. Du hittar oss i kommunala byggnader, i skärgården, på gator och vägar, på teatern och biblioteket, på våra fritidsanläggningar, i storköken, i stadens parker och i aktivitetshuset Verkstäderna. Vi är mer än 250 medarbetare som skapar attraktiva livsmiljöer och ett rikt utbud av aktiviteter. Välkommen att ta plats i Söderhamn!