Ekonomibiträde/kök vid Äppelviken-Ålstens förskolor

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.



Arbetsplatsbeskrivning

Äppelviken-Ålstens förskoleenhet består av sju förskolor med sammanlagt 19 avdelningar.

Enheten leds av förskolechef tillsammans med biträdande förskolechef. I ledningsgruppen ingår även två pedagogiska ledare och en specialpedagog. Samtliga förskolor har samordnare som tillsammans med förskolechef och bitr.förskolechef  organiserar förskolornas verksamhetsfrågor. Varje förskola har eget kök där lunch och mellanmål bereds av ekonomibiträdet.

Nu har en av våra ekonomibiträden gått i pension och vi söker en efterträdare på en treavdelningsförskola med 55 barn och 10 vuxna -är du den som vi söker?

Vår verksamhetsidé för kök och matsal är att barnen ska möta ekonomibiträden och pedagoger som ser att barn kan. Tillsammans skapar vi en matsal där det är lustfyllt, där vi tar vara på barnens olikheter och uppmuntrar att hjälpa varandra. Våra matsalar är en naturlig mötesplats där vi vill ge barnen en lugn och trygg miljö, som väcker nyfikenhet kring mat, färger och dofter genom en inbjudande presentation Vi har buffé för barnen. Det uppmuntrar till nyfikenhet att välja mat själva och ge en förutsättning för att barn ska kunna bli självständiga. 
Vi följer livsmedelsverkets riktlinjer och beställer ekologiska grönsaker, rotfrukter, mjölkprodukter, margarin och mjöl.

Arbetsbeskrivning

Du serverar näringsrika, varierande och bra komponerade maträtter utifrån enhetens matsedel. Du ansvarar för att värma maten på ett sådant sätt att näringsämnena i födan bibehålls. Du ansvarar för god hygien och renlighet, att budgeten hålls och egenkontrollen genomförs.
Du lägger upp maten så att den ser aptitlig ut och gärna introducerar den till barnen.  Du håller dig informerad om nya regler och riktlinjer och deltar i enhetens köks- och APT-möten. Du tar hand om disken, rengör vitvaror och följer hygienrutiner.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har gymnasieutbildning med inriktning mot storhushåll och/eller motsvarande erfarenhet av att arbeta i storkök. Du har erfarenhet av livsmedelshygien och utbildning i egenkontroll samt kunskap och erfarenhet av special- och allergikost.

Övrigt

Du är serviceinriktad, har ett professionellt bemötande och intresse av matlagning i förskolekök. Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet av att arbeta i ett förskolekök.
Du trivs att arbeta kring barn och bemöter deras nyfikenhet för maten positivt.
Du är serviceinriktad och ser din roll som en del av helheten i förskolans verksamhet.

Stockholms stad arbetar med kompetenbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Webbplats: www.stockholm.se/bromma/nyheter