Elevhandledare inom cafe /Ester Mosessons gymnas

Ester Mosessons gymnasium är en etablerad gymnasieskola, med god samverkan med branscher, stort internationellt utbyte samt gynnsamt läge på Älvstranden. Ester Mosessons gymnasium erbjuder Hotell- och restaurangprogrammet samt Livsmedelsprogrammet. På skolan finns två restauranger, ett cafe och en butik, vilket ingår som en del i utbildningen. Det pedagogiska arbetet är organiserat i ämnesövergripande arbetslag. Besök gärna vår hemsida för mer information om skolan www.goteborg.se/estermoessonsgymnasium Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, gymnasiesärskola, särvux samt vägledning. Utbildningsförvaltningen består av 17 enheter och har ca 2 300 medarbetare. Vid rekrytering beaktar vi mångfaldsperspektivet för att bidra till en bättre spegling av befolkningsstrukturen i Göteborg och prövar kontinuerligt deltidsanställdas önskemål om heltidstjänstgöring. ARBETSUPPGIFTER Tillsammans med restaurangansvarig utveckla och förbättra cafemenyer. Arbetet innebär att med cafepersonal och elever tillaga cafemeny, soppor,paj, smörgåsar och dyligt samt kassaarbete mot gäst på rullande schema. Handleda elever i cafe och kök. I arbetet ingår att utföra kontroll av livmedel enligt vårt program för egenkontroll. Beställa varor i vårt datasystem Matilda. Under loven planeras arbetsuppgifterna i överenskommels med arbetsgivaren. KVALIFIKATIONER Du skall ha erfarenhet och utbildning i arbete i storkök eller cafeverksamhet samt ubildning i egenkontroll. Du skall ha erfarenhet av menyplanering, inköp och ekonomi. Du ska vara serviceinriktad, effektiv, noggrann, och ha ett bra ordningssinne. Vi söker dig som tycker om ett rörligt arbete och som tycker om att inspirera, vara flexibel, stresstålig och driftig och har god förmåga att arbeta såväl självständigt som i team. Arbetet är omväxlande och innehåller arbetstoppar. Vi vill att du har erfarenhet av att arbeta med ungdomar och elever med särskilda behov. Kassavana erfodras. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper såsom samarbetsförmåga, initiativkraft och engagemang.