En erfaren kock till Bluesbaren

Mitt i centrala söder ligger den fantastiska Bluesbaren som nu söker en kock. Vi har ett unikt koncept med livespelningar onsdag – lördag och tar emot ett stort antal gäster. Många av våra gäster förbokar bord och avnjuter en god middag under kvällen. Vi har cirka ett 40 tal platser som roterar underkvällen. Många av våra gäster är stammisar och förväntar sig en hög kvalité på både mat och bemötande. Då vi är måna om våra gäster så gör vi det vi kan för att upprätthålla hålla den nivån.
Vi är ute efter dig med lång erfarenhet inom krog och kök. Du behöver ha en förmåga att kunna arbeta i ett högt tempo och samtidigt leverera god mat med ett aptitligt upplägg för att öka upplevelsen.
Du är trygg och säker i stressade stunder och har en godförmåga till att arbeta självständigt samtidigt en god samarbetsförmåga med övrig personal på plats. Du får hjälp av personal i baren till att leverera beställningarna till våra gäster.
Du har en god planeringsförmåga och har inlett ett visst förarbete innan gästerna kommer och har koll på varor och meny. Du har ett ödmjukt arbetssätt med en god flexibilitet till att utföra arbetsuppgifter utöver matlagning.
Köksutrustningen och köket är rent och i ordning efter dagens slut och även under arbetsgång.
Du har:
• Minst 3 års yrkeserfarenenhet
• Dokumenterad utbildning från restaurangskola
• Kunskaper inom livsmedelslagstiftning och specialkost

Startdatum: är snarast
Lön: enligt överenskommelse
Arbetstid: Deltid ca 30 h vecka alt. efter överenskommelse

Är du nyfiken och vill veta mer så går det bra att ringa 0707410012