Engagerad kock till Lundbyskolan

Eskilstuna kommunkoncern är Sörmlands största arbetsgivare. Vi har helhetssyn i vårt samhällsuppdrag och vi gör skillnad varje dag genom att fokusera på goda hållbara möten med invånare, brukare och kunder.

I Eskilstuna finns driv och framåtanda. Vi är en av Sveriges miljöbästa kommuner som tänker hållbart i alla led, vi välkomnar olikheter och har modet att gå vår egen väg. Alla 8 500 medarbetare och ledare utvecklas i Modigt medarbetarskap/ledarskap och Modiga idéer.

Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Eskilstuna till en ännu bättre stad att bo, leva och verka i. Välkommen att göra skillnad!

Barn- och utbildningsförvaltningen organiserar 42 förskolor, 24 grundskolor och en gymnasieskola med tre enheter, plus ett antal gemensamma enheter som särskolan och verksamhet för barn och ungdomar med funktionsnedsättningar. Tillsammans är vi cirka 3 500 medarbetare.

Lundbyskolan är en F-6 skola med ca 380 elever. Utöver fyra fritidshem har vi två arbetslag för lärare, ett för år 1-3 och ett för år 4-6. Skolan har närhet till Parken Zoo med Parkenbadet och Kronskogen som möjliggör aktiviteter och utevistelser. Skolan är centralt belägen vilket gör att vi har nära till det mesta.
På Lundbyskolan arbetar all personal inklusive kockar aktivt för att skapa samhörighet och trivsel bland sina gäster genom allt från maten till mötet.

Läs mer om Lundbyskolan på: https://www.eskilstuna.se/utbildning-och-barnomsorg/grundskola/kommunala-grundskolor/lundbyskolan.html

När du fyller i din ansökan kommer du få besvara en enkät, var noggrann när du fyller i dina svar då detta ligger till grund för vårt urval.


ARBETSUPPGIFTER
Brinner du för att arbeta med näringsrik matlagning och har fingertoppskänsla för det? Är du flexibel och kreativ i köket? Då ska du söka dig till oss!

Som kock på Lundbyskolan ska du sätta stort värde i att laga mat från grunden med ekologiska och KRAV-märkta råvaror efter säsong, samt att aktivt arbeta för att minska svinn. Du arbetar för att främja en god hälsa, bidra till elevers lärande och en klimatsmart hållbar miljö.
Du kommer att arbeta med utvecklingsarbete kring mat i skolan till alla måltider.

Du kommer att ingå i ett arbetslag där arbetsuppgifterna roterar mellan er kollegor. Arbetsuppgifterna kan bestå av allt från tillagning av huvudrätt, specialkost och vegetariskt, lagad salladsbuffé, bakning, servering i restaurang, disk och städ, beställning- (i Proceedo) och mottagning av varor, matsedelsplanering och recept i Matilda, elev-, mat- och miljöråd, temaarbete mot klasser. Förutom ett gemensamt arbete med arbetslaget ingår även ett tätt samarbete med skolans pedagogiska personal med försäkran om elevers hälsa och trivsel i samband med måltider.

Detta är en uppehållstjänst vilket innebär att du arbetar 40h/v (282 dagar under ett år) och är ledig jullov och sommarlov. Lönen fördelas jämt på alla månader, även under månader det är lov.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en avslutad storköks-eller vad vi anser vara en likvärdig utbildning, kan exempelvis vara från hotell- och restaurangprogramet. Har du tidigare erfarenhet från storkök eller restaurang ser vi det som meriterande. Då beställning av råvaror ingår i arbetsuppgiften samt recept i kostdataprogram ser vi att du har grundläggande datakunskap.
Meriterande för tjänsten är att du har kunskap om HACCP (produktsäkerhet) och egenkontroll samt erfarenhet av tillagning av specialkost. Då det förekommer specialkost till elever är det viktigt att du är noggrann och kan uttrycka dig väl i tal och skrift i svenska språket. Har du erfarenhet av arbete i KRAV-certifierat kök, bakning, beställning av varor eller av kostdatasystemet Matilda är det meriterande.

Vi söker dig som är flexibel och innovativ, vilket är viktigt eftersom du är en ny byggsten i vårt arbetslag. För tjänsten är det även viktigt att du har en god samarbetsförmåga och kan vara med och bidra till ett gott arbetsklimat. Du är trygg i dig själv och kan ta egna initiativ i arbetet samtidigt som du ansvarsfullt arbetar utifrån satta riktlinjer.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och ser gärna att du är en hälsomedveten person!


ÖVRIGT
Vi ber dig söka tjänsten via länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är viktigt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den ligger till grund för vårt urval. Om du lämnar in ansökan på annat sätt är det viktigt att du anger annonsens referensnummer.

För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund. Vi arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla.

Enligt skollagen (2010:800) krävs att registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas i samband med anställning för den här tjänsten.