Engagerad kock till vår förskola

Välkommen Personalkooperativet Trähästen. Vi är en liten förskola med två avdelningar med cirka 30 barn på varje avdelning. I och med att vi är ett kooperativ har personalen ett stort inflytande över hur verksamheten bedrivs. I alla lägen ser vi det kompetenta barnet. Det är viktigt med utveckling och kvalité i vår verksamhet. Vi arbetar utifrån livsmedelsverkets måltidsmodell där måltiden består av många olika delar för att bli så trivsam och lärorik som möjligt.
Som kock hos oss tillagar du all mat från grunden och bakar även vårt matbröd. Du ansvarar för planering av måltider, budget, specialkost och beställning av råvaror. Du har fullt ansvar för daglig och periodisk städning, livsmedelshygien och egenkontroll. Övriga arbetsuppgifter som ingår i din tjänst är varumottagning, dukning och servering samt att förbereda mellanmål och hantering av disk. Du har ett medvetet miljötänk och anstränger dig för att minska matsvinnet och göra måltiderna estetiskt tilltalande. I din roll arbetar du tillsammans med barn och pedagoger och du är en del av vårt kooperativ.
Du kommer att ha en kollega i samma position som arbetar på vår andra avdelning som ligger i samma område. Du deltar i samverkansmöten mellan avdelningarna.
Kvalifikationer:
Vi söker dig som är utbildad kock alternativt att du har annan utbildning eller arbetslivserfarenhet som bedöms likvärdig. Som person har du ett genuint intresse för mat med inriktning mot barn, är självständig och serviceinriktad med god kommunikationsförmåga. Bra på struktur och att planera ditt arbete samt förmåga att ansvara för budget, inköp, planering och tillagning av våra måltider utifrån förskolans kostpolicy.
Tillträde: 18/10- 2021 eller enligt överenskommelse
Urval och intervjuer pågår fortlöpande under annonseringstiden.
Vi ser framemot din ansökan.