Enhetsansvarig restaurang

Som säsongsanställd i Branäs blir du en del av ett team med en unik sammanhållning, som tillsammans bidrar till en oförglömlig semester för våra gäster. Att du dessutom har skidåkning i toppklass precis runt hörnet är givetvis en bonus.

Dina uppgifter
Vår största målgrupp är barnfamiljer och den grundtanken genomsyrar allt arbete, även våra restauranger. Som enhetsansvarig är du restaurangchefens högra hand, vilket innebär att en stor del av ditt arbete går ut på att säkerställa servicenivån, se till att medarbetarna trivs och att servis- och barpersonal får rätt coachning. Därför bör du uppskatta personalansvar. Förutom att du agerar arbetsledare så håller du i medarbetarsamtal, samt har en viss inblick i bemanningen. Att vi har snygga, organiserade och välkomnande restauranger är också ditt ansvarsområde. Dina uppgifter innefattar också att följa budget, riktlinjer och arbetsrutiner samt att utveckla arbetet runt det. Du säkerställer även beställningar och ansvarar för gruppbokningar. Viktigast av allt är att du visar vägen genom din arbetsattityd och passion för yrket och service.

Vi erbjuder…
En inspirerande arbetsplats med en unik sammanhållning där du får chansen att uppleva en vinter som du sent kommer att glömma. Träffa nya vänner, njut av frisk luft och ta vara på varje ledig stund i skidbacken. Som anställd hos oss får du dessutom gratis liftkort och hyrutrustning, rabatt på boende för familj och vänner, förmånliga priser i restauranger och butiker och mycket mer. Vi ordnar även boende till alla som önskar.

Vem är du?
Vi ser att du har ett intresse för vintersport och tycker om att arbeta med människor - både vuxna och barn. Du är noggrann, drivs av att lyckas och anser att alla bidrar till framgång. Att du är glad, positiv och serviceinriktad ser vi som en självklarhet. I Branäs tror vi att glada medarbetare leder till glada gäster.

Krav och meriterande

- Du har minst 3 års erfarenhet från restaurang och du har även erfarenhet av ledarskap.
- Du ska vara bekväm med både engelska och svenska språket.
- Vi ser helst att du har körkort och tillgång till bil.


Ansök
Detta är en säsongsanställning mellan november och april och tjänsten går under HRF:s kollektivavtal. Sista ansökningsdag är den 31 augusti, men urval sker löpande så skicka gärna in din ansökan redan idag. Har du frågor? Kontakta personalchef, Karin Modin Svärd, på 054-13 26 01.