Enhetschef Kost- och Städservice

”Det finns få kommuner i Sverige som kan matcha Marks kommun och vi växer på alla håll och kanter. Här finns ett rikt näringsliv med världskända företag i olika branscher – med plats för fler att förverkliga sina drömmar. I Mark finner du hög livskvalitet, trygghet för alla och fantastiska naturupplevelser. Till Mark är det alltid nära från Göteborg, Borås och Varberg.

Av Marks kommuns drygt 34 000 invånare, så arbetar nära 3 400 personer i kommunens olika verksamheter. Här finns förskolor på de flesta orter, grundskolor på fem olika platser och gymnasium centralt i kommunen. Kinna som är kommunens administrativa centrum är utsedd till Sveriges grönaste ort.

Vi hoppas att just du är talangen som tillsammans med oss utvecklar och bygger en hållbar kommun för framtiden. Det här är därför mer än en jobbannons – det är ett erbjudande om ett bättre liv präglat av utveckling och laganda.”

Teknik- och serviceförvaltningen bygger ut, driver och underhåller kommunens infrastruktur samt lämnar service till medborgare och övriga kommunala förvaltningar och bolag. Förvaltningen, som har cirka 350 anställda, gör det därmed lättare att bo och verka i Marks kommun.

Kost- och städservice är en verksamhet med ca 200 medarbetare inom Teknik- och serviceförvaltningen. Kostservice ansvarar för måltiderna i förskola, skola, omsorg och äldreomsorg. Städservice ansvarar för städningen i de lokaler där det bedrivs kommunal verksamhet. Verksamheten driver också en cafeteria i Kommunhuset.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig som vill leda, samordna och utveckla kost-och städservice tillsammans med oss. Du är en modig och närvarande ledare som tillsammans med medarbetare och kollegor strävar efter att utveckla hållbara metoder och arbetssätt för att möta våra kunders interna servicebehov nu och i framtiden.
Kostservice består av fyra enheter med kök i skolor och förskolor. För enheten som vi nu söker en enhetschef till ingår även kök inom äldreomsorgen. Totalt består enheten av elva kök med olika servicegrad som tillagningskök, mottagningskök och serveringskök.
Du kommer att ingå i Kost- och städservice ledningsgrupp som består av sju enheter, varav fyra har fokus kost och tre fokus på städområdet.
Tillsammans med övriga enhetschefer leder och fördelar du det dagliga arbetet. Du bidrar till verksamhetens kvalitets- och utvecklingsarbete och för att skapa god hållbar service med fokus på kommunen som helhet.
Som enhetschef har du budgetansvar samt personal- och arbetsmiljöansvar för din enhet som idag består av ca 33 medarbetare. I uppdraget ingår även ansvar för medarbetare inom pooltjänstgöring.
Kostverksamheten arbetar sedan 2017 med ett digitalt egenkontrollsystem genom eSmiley. Kostdatasystemet i Marks kommun är Matilda. Med start hösten 2020, införs även ett digitalt verktyg inom städverksamheten där kvalitetsarbetet och egenkontroll blir integrerad inom verktyget. Du bör ha ett stort intresse och gärna erfarenhet av olika IT-verktyg.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har flera års erfarenhet av arbete inom kostservice inom offentlig verksamhet, främst från en ledande roll. Du har en högskoleexamen som kostekonom eller annan utbildning som vi bedömer likvärdig, exempelvis yrkeshögskola inom berörda områden.
Du är trygg i din ledarroll och har förmåga att inspirera och motivera dina medarbetare och genom det skapa möjligheter till fortsatt utveckling av enhetens arbete. Du har en kreativ ådra där du kan tänka utanför boxen och finna nya lösningar inom komplexa sammanhang där många olika önskemål finns. Det förväntas en närvaro och tillgänglighet i arbetet, där du tar initiativ och driver arbetet framåt. Du har förmåga att se till helheten och du behöver ha ett gediget intresse för mat och måltiders betydelse för dem vi är till för.
För att lyckas med uppdraget krävs att du har mycket goda erfarenheter inom offentliga kök, både operativt och administrativt.
Du är en inkluderande person och bra på att skapa relationer, delaktighet och goda samarbeten. Då du kommer att ha mycket kontakter både internt med medarbetare och köpande förvaltningar/kunder är det viktigt att du är lyhörd och tydlig i din kommunikation, i både tal och skrift på svenska. Du drivs av resultat, att få saker att hända i balans med att hålla deadlines. Det är väsentligt att du alltid agerar professionellt även i mer komplicerade situationer.
Du har förmågan att prioritera ditt eget arbete och delar gärna med dig av din kompetens, kunskap och erfarenheter.
Meriterande är kunskap och erfarenhet av livsmedelshygien samt kunskap om time-care som bemanningssystem eller liknande.
B-körkort krävs.


ÖVRIGT
Vi som jobbar inom Marks kommun utvecklar gemensamt vår tillsammanskultur genom att vi är engagerade, omtänksamma och utvecklande, till långsiktig nytta för individ och samhälle.

Som arbetsgivare främjar vi lika rättigheter, skyldigheter och möjligheter för alla medarbetare och värdesätter de kvaliteter som mångfald och en jämn könsfördelning kan tillföra verksamheten.

Marks kommun erbjuder olika personalförmåner såsom ex. attraktivt friskvårdsbidrag, rabatterat årskort på Västtrafik, kostnadsneutral miljöbil, hyrcykel, pensions- och semesterväxling samt i förekommande fall flexibel arbetstid. Vi har också bra kommunikationer mellan ex Göteborg, Borås, Varberg och det är lätt att parkera om du kör bil.

Vi undanber oss vänligen men bestämt kontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.