Enhetschef Måltid

Uddevalla – en plats för hela livet 


Välkommen att bli en del av vår växande kommun - och att tillsammans med oss arbeta för att ge våra kommuninvånare ännu bättre service.  


Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats som ger dig stora möjligheter att utvecklas i din yrkesroll. Vårt mål är att alla ska kunna trivas och växa - under ett helt yrkesliv. Vi vill också utvecklas som arbetsgivare och arbetar aktivt för att på bästa sätt ta till vara på din kunskap och ditt engagemang. Vi uppskattar och uppmuntrar till medskapande från alla. 


Uddevalla kommun är en vacker plats vid havet i hjärtat av Bohuslän. Vi tror på ett öppet och positivt samspel mellan kommun, utbildning, näringsliv och kultur.  


Vi hoppas att du kommer att trivas hos oss! 




Om arbetsplatsen
Vi söker dig som vill vara med och ta den goda måltiden in i framtiden med fokus på hög kvalitet och minskat matsvinn! Beslut om att bygga nytt centralkök har precis tagits och du kommer tillsammans med andra avdelningar på förvaltningen ta fram förutsättningar för det nya köket och vara ledande i detta arbete.

Avdelningen för Måltid och Lokalvård är en del av samhällsbyggnadsförvaltningen. Avdelningen tillagar måltider till förskola, skola, gymnasium och särskilda boenden samt utför lokalvård i fastigheter där kommunal verksamhet bedrivs. Vi är ca 260 medarbetare fördelat på tio enheter.
Vi brinner för människor, mat och kvalitet och ser utveckling och förändring som en naturlig del av vår verksamhet. Vi jobbar med digitalisering för att effektivisera och öka kvalitén i vårt arbete.
Vi är måna om att du ska må bra och erbjuder flexibel arbetstid, möjlighet till distansarbete, friskvårdsbidrag, kompetensutveckling och möjlighet till semesterväxling. Du kommer att ingå i Måltid ledningsgrupp dina chefskollegor har ett gott samarbete utifrån erfarenheter och kompetens.

Arbetsuppgifter
Du kommer vara chef för centralköket och 5 andra verksamheter med ansvar för verksamhet, budget och personal. Personalgruppen består idag av ca 30 medarbetare fördelat på kockar och
måltidsbiträde.
• Du ingår i ledningsgruppen för måltid och lokalvård tillsammans med avdelningschef och 9 enhetschefer. Vi har ett nära samarbete där vi utvecklar verksamheten målmedvetet och långsiktigt.
• Ta fram förutsättningar och leda arbetet med ett nytt centralkök
• Ansvara för att dina verksamheter dagligen levererar en högklassig service och goda
måltidsupplevelser.

Vem söker vi
Vi söker dig med intresse för mat, kvalitet och hållbarhet. Tydlighet i ekonomiska ramar, uppföljningar och resultat är en självklarhet för dig.

• Du är en trygg och tydlig ledare som uppskattar att arbeta nära dina medarbetare.
• Du har förmåga att se till hela verksamhetens bästa när du fattar beslut.
• Du är lösningsfokuserad och har ett positivt förhållningssätt som du kan förmedla till kollegor och medarbetare.
• Du har ett coachande förhållningssätt och förmåga att inspirera och motivera dina medarbetare till att effektivt nå gemensamt uppsatta mål.

Måltid har en central servicefunktion inom kommunen så du har förmåga att samarbeta med kund och snabbt anpassa verksamheten efter nya förutsättningar.

 

Kvalifikationer
• Kostekonom eller likvärdig högskoleutbildning
• Stor erfarenhet av personalledning inom storkök och/eller restaurang.
• Goda grundkunskaper kring gällande aktuell lagstiftning inom livsmedelsproduktion.
• God datorvana
• Goda kunskaper i svenska i tal och skrift.
• B-körkort

Meriterande 
Har du tidigare arbetat inom en politiskt styrd organisation och med utvecklingsinsatser eller förändringsledning är det meriterande.
• Kockutbildning eller erfarenhet av storkök som arbetsgivaren bedömer likvärdig
• Ledarskapsutbildning



Övrigt
Kontaktperson vecka 26-27 Elisabeth Sundberg 0522-696475

Kontaktperson vecka 28-29 Lotta Wall 0522-696411

Provanställning 6 månader kan komma att tillämpas.

Intervjuer kommer att ske löpande, så vänta inte med din ansökan!

Anställning sker under förutsättning att erforderliga beslut fattas. För tjänster där arbetet innebär direkt och regelbunden kontakt med barn och ungdomar, samt för verksamhet inom LSS, vård- och omsorg, hälso-och sjukvård, psykiatrisk vård och missbruksvård, ska giltigt utdrag ur polisens belastningsregister visas upp alternativt lämnas in före anställning. Tänk på att det kan ta tid att få utdraget så beställ det i god tid för att rekryteringsprocessen inte ska fördröjas.


När du söker ett jobb hos oss sparas din ansökan. Det beror på att vi är en offentlig verksamhet. Din ansökan blir en allmän handling när vi har mottagit den. Det innebär att ansökningshandlingar och information om vem som sökt en tjänst kan begäras ut av den som vill.


Om du har skyddad identitet ska du inte göra din ansökan digitalt utan kontakta den som står som kontaktperson i annonsen. 


För dig som inte är medborgare inom EU/EES-området krävs arbetstillstånd, detta gäller inte dig som har permanent uppehållstillstånd. Arbetstillståndet ska uppvisas vid intervjutillfället.


Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.