Enhetschef måltidsavdelningen

Måltidsavdelningen är Skellefteås största restaurangverksamhet som tillsammans serverar i snitt 16 000 portioner mat per dag, årets alla dagar till förskola, grundskola, gymnasieskola och äldreomsorg. Vår vision är: Tillsammans skapar vi Norrlands bästa måltidsupplevelse – med matgästen i fokus.

I samband med att enavdelningsförskolorna kommer att ingå i måltidsavdelningen så söker vi en ny enhetschef som tillsammans med kostchef och andra enhetschefer vill leda medarbetarna i köken och utveckla verksamheten ytterligare.

ARBETSUPPGIFTER
Enhetschefen är en arbetsgivarföreträdare där ledaruppdraget grundar sig på Skellefteå kommuns chefs- och medarbetarpolicy. Som enhetschef har du verksamhets-, personal-, och ekonomiansvar för köken i ditt område. Du kommer även tillsammans med övriga ledare vara delaktig och bidra till måltidsavdelningens gemensamma utvecklingsarbete med tydligt kundfokus där vår värdegrund genomsyrar arbetet. Enhetschefen har ansvar att lagstiftning och fastställda styrdokument följs och att politiska beslut blir verkställda. I takt med att verksamhetens behov utvecklas så kan ditt uppdrag förändras för att möta nya utmaningar.

I uppdraget ingår bland annat att:
• Utveckla arbetsmetoder i tillagningskök tillsammans med medarbetare
• Bidra till ett gott samarbete inom den egna avdelningen, med kunder, gäster och andra intressenter.
• Bedriva arbetsmiljöarbete och skapa förutsättningar för köken att göra ett bra jobb.
• Införa och följa upp mål, policys, riktlinjer och rutiner i verksamheten och ansvara för att utveckling av avdelningens medarbetare sker enligt dessa.
• Delta och bidra aktivt i måltidsavdelningens chefsträffar


KVALIFIKATIONER
Du har tidigare ledarerfarenhet och erfarenhet av kök/restaurang. Erfarenhet av att använda dator som arbetsredskap. Rollen kräver att du är strukturerad, självgående samt ser möjligheter i förändringar som också uppnår resultat. Du samarbetar bra tillsammans med andra, är serviceinriktad och uttrycker dig väl i tal och skrift. Som ledare förväntar vi oss att du skapar engagemang, delaktighet och vilja att arbeta mot gemensamma mål i gruppen. Du har förmåga att ta beslut och att följa upp dem. Körkort är ett krav.

I Skellefteå kommun eftersträvar vi mångfald i alla former och ser det som en tillgång om du har olika språk, teckenspråk eller kulturella kompetenser som berikar våra verksamheter och möten med medborgare.


ÖVRIGT
Förvaltningen för support och lokaler är kommunens interna servicecenter. Vi samordnar, utvecklar och förenklar. På så sätt bidrar vi till en effektiv kommunal verksamhet och skapar förutsättningar för bästa möjliga medborgarnytta. Vi är över 700 medarbetare – fördelade på sex avdelningar: ekonomisupport, fastighet, kommunikation, måltid, personalsupport samt utveckling och IT – som erbjuder kunderna stöd och specialistkompetens inom en rad nyckelfunktioner.

Kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.