Enhetschef till kostenheten

Regionshuvudstaden Vänersborg är belägen vid Vänerns sydspets och har cirka 37 000 invånare. Fina och centrumnära badstränder gör det möjligt att på lunchrasten ta sig ett dopp i Sveriges största sjö. Det är enkelt att pendla hit! Från västkusten tar du dig hit på 20 minuter och från Göteborg når du Vänersborg på 50 minuter.

Kostenheten producerar och levererar måltider till skolor, förskolor, vård och omsorg och omsorg om funktionshindrade. Inom Kostenheten finns 4 områden som leds av en enhetschef i vardera området. För område Torpa söker vi nu en enhetschef. Området innefattar 4 mottagningskök och 1 produktionskök med egen servering som också distribuerar måltider och råvaror till mottagningskök inom området

Som enhetschef ingår du i kostenhetens ledningsgrupp, direkt underställd kostchefen. Tjänsten innebär ansvar för driften av område Torpa vilket bl a omfattar personalansvar, ekonomiansvar och arbetsmiljöansvar. Kundkontakter, stöd i specialkoster, egentillsyn enl. Livsmedelslagen och deltar i matsedelsplanering. Stöd till köksansvariga vid inköpsplanering, strategisk planering och utveckling inom området.

Godkänd examen från Kostekonomprogrammet eller Kostvetarprogrammet
180 hp eller likvärdig utbildning. Du är tydlig och målmedveten med praktisk erfarenhet av ledarskap från Storhushåll. Då verksamheten är under ständig utveckling och förnyelse söker vi efter en person som är flexibel, strukturerad, självgående med god organisationsförmåga. Kvalitetsmedvetenhet och genuint intresse för mat och dess betydelse för barn och äldre är en självklarhet. Datakunskaper (lägst officeprogrammen) och erfarenhet av kostplaneringsprogram. Du har också goda kunskaper i svenska både i tal och skrift. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.