Enhetschef till Kostenheten

Kostenheten är en del av Samhällsbyggnadsförvaltningen. Inom Kostenheten finns välutbildad och engagerad personal som arbetar för att servera god, näringsriktig och varierad mat till kommunens grundskolor, förskolor och kommunens vård- och omsorgsenheter samt gymnasieskolan. Sammanlagt är vi ca 130 medarbetare. En måltid har flera syften; den ska uppfylla våra behov av näring och njutning men även det sociala umgänget kring måltiden är viktigt. Kostenheten arbetar för att maten ska vara av god kvalitet, vara varierad och att gästen får ett trevligt bemötande och kan äta i en trevlig miljö.



Inom kostenheten finns 5 tillagningskök och 11 mottagningskök som tillhör skolor och 15 tillagningskök och 10 mottagningskök som tillhör förskolor. Inom äldreomsorgen finns det 2 tillagningskök samt 3 mottagningskök



Vill du ingå i vårt team och vara med och utveckla framtida kök i Vänersborgs kommun?
Vi söker dig som är kommunikativ, modig och bedriver ett hållbart ledarskap.

Kostenheten arbetar målmedvetet med att tillaga och servera smakfulla, näringsriktiga och hållbara måltider till våra gäster/kunder inom förskola, skola och socialförvaltningens områden. Inom Kostenheten finns idag 5 områden som leds av en enhetschef per område

Arbetsbeskrivning
Vi erbjuder dig ett spännande uppdrag; att som enhetschef vara med och leda och utveckla vårt arbete. Detta dels inom det egna området där ett antal kök ingår, dels genom att du  ingår i kostenhetens ledningsgrupp  bestående av verksamhetschef, fem enhetschefer och en utvecklingsledare. Att bli en del i vårt team innebär en stimulerande tid av såväl verksamhets- som måltidsutveckling, att utveckla teamarbete och bygga långsiktig stabilitet för framtiden utifrån en helhetssyn och samverkan.

Du ansvarar för driften inom ett område och har då verksamhetsansvar, personalansvar, ekonomiansvar och arbetsmiljöansvar. Området innefattar för närvarande 22 personal fördelade på 8 enheter.  I rollen som enhetschef krävs att du är tydlig i ditt ledarskap. Du har kunskaper och erfarenheter inom kost- och måltidsverksamhet, för att på bästa sätt kunna leda och motivera samt skapa en vi-känsla och ett engagemang hos medarbetarna. Tillsammans med dina medarbetare hittar du vägar och arbetssätt för att utveckla måltider med hög kvalitet för enhetens målgrupper. Du har ansvar för att fattade beslut verkställs och att driften fungerar. Du är väl insatt i gällande lagstiftning, mål och riktlinjer inom ditt arbetsområde.

Kvalifikationer
Godkänd examen från Kostekonomprogrammet eller Kostvetarprogrammet 180 hp eller likvärdig utbildning. Du är tydlig och målmedveten med praktisk erfarenhet av ledarskap och chefskap. Då verksamheten är under ständig utveckling och förnyelse söker vi efter en person som är flexibel, självgående med god organisationsförmåga. Erfarenhet från förändringsarbete är meriterande. Kvalitetsmedvetenhet och genuint intresse för mat och dess betydelse för våra gäster är en självklarhet. Datakunskaper (lägst Office-programmen) och erfarenhet av kostplaneringsprogram krävs. Du har också goda kunskaper i svenska både i tal och skrift. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Körkort erfordras.

Villkor
Provanställning kan komma att tillämpas.  I denna rekrytering kommer vi fortlöpande gå igenom ansökningarna. Vänta inte med att skicka in din ansökan. 

Övrigt

Vänersborgs kommun - attraktiv och hållbar i alla delar, hela livet.
Våra värdeord: Levande, attraktiv, hållbar - tillsammans


Olika är normen! Hos oss är mångfald positivt, alla är vi olika och det är en tillgång. Vi arbetar även aktivt med att skapa ett hållbart arbetsliv och därför har vi rökfri arbetstid på alla våra arbetsplatser.


Kommunen nyttjar vår tids möjligheter att ge nya medarbetare en introduktion direkt vid start! Är du nyfiken på att prova introduktionen redan nu och få veta mer om hur vi arbetar i Vänersborgs kommun? http://introduktion.vanersborg.se/ genom att välja avsnitt och skriv in ditt namn för att få ett diplom efter genomförd introduktion. Ditt namn registreras ingenstans.


Är du nyfiken på att veta mer om oss som arbetsgivare och vilka förmåner vi erbjuder - surfa in på vår sida https://www.vanersborg.se/jobb.

Kontaktuppgifter till din fackliga organisation hittar du https://www.vanersborg.se/naringsliv-och-arbete/arbetsmarknad/lediga-jobb-i-vanersborgs-kommun/fackliga-organisationer.html

Kommunen har gjort aktiva val i denna rekrytering och vill därför inte bli kontaktade med erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp/kompetensförmedling.