Enhetschef till Pocket by Pontus Lidingö

Pontus Frithiof och Nordrest fortsätter sitt mångåriga, framgångsrika samarbete och rekryterar nu en ny Enhetschef till Pocket by Pontus Lidingö.

Pocket Lidingö hittar du i Lidingö stadshus där vi har varit sedan hösten 2019 och som är Pocketkonceptets fjärde lansering. Vintertid är detta en av våra mindre Pocketrestauranger, men sommartid växer vi till dubbelt antal sittplatser med fin uteservering. Vi har öppet vår frukost och expresslunch alla vardagar och har även en stor cateringverksamhet till stadshuset och andra verksamheter på Lidingö. Kvällsevent och middagar tillkommer.

För mig är kvalitet, flärd och generositet viktiga värdeord för ge våra gästen en riktigt bra upplevelse. Kvalitet sitter i detaljerna och det kommer genom ditt engagemang. Med en nypa flärd gör vi det lilla extra för våra gäster oavsett tillfälle. Vi är generösa med ett gott beteende mot våra gäster och kollegor //Pontus Frithiof ”

Är du den ledare vi söker?

Vi söker en enhetschef som har det övergripande ansvaret för verksamheten. Du ska ha förmågan att leda, fördela, organisera och styra din dag och din organisation. Med gästen i fokus trivs du med ansvar för allt från ekonomi och gastronomi till att din personal trivs på sin arbetsplats. Vi är en mindre grupp som jobbar så vi söker efter en stark och glad personlighet som är beredd att hjälpa till med hela driften. Du får gärna ha en god restaurangerfarenhet och du har jobbat i ledande befattningar sedan innan. I rollen som enhetschef har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom entreprenörsanda och ett starkt driv framåt.

Vi ser gärna att du har ett gediget intresse och gärna kunskap av hållbarhetsarbete då restaurangen är både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Kort om Nordrest;

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

Våra värderingar: Överraska positivt - Sprida glädje - Vara tillgängliga

Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.

Ansökan: Skicka din ansökan senast 31 oktober, ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: Unionen

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs (https://help.alvalabs.io/en/collections/1831924-for-candidates) assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.