Erfaren kock

Arbetsbeskrivning

HighCourt söker Sous Chef.


Vi söker dig med minst några års erfarenhet inom restaurangbranschen, med betydande erfarenhet av ledarskap, gastronomi och värdskap.
Vår verksamhet består för närvarande av konferens, festvåning och restaurang
Konferens maj/juni, vår a la cart restaurang öppnar i juni till augusti 2024
Tjänsten är operativ där den mesta tiden läggs tillsammans med köksteamet på att laga mat med kärlek och hjärta.
Grunden är det klassiska europeiska köket med moderna inslag där du säkerställer en hög kvalitets- och servicenivå.
Du måste även tycka om sedvanligt administrativt arbete såsom egenkontroll, beställningar, schemaläggning, rekrytering, arbetsplatsutbildning och inventering.
En kontinuerlig kontakt med våra leverantörer för att hitta bästa råvaror till rätt pris är en naturlig del av arbetet för att kontrollera en god kvalitet och ekonomi. Meny framtagande är en del arbetet.
Vi är Svanen certifierade och fortsätter att arbeta för en hållbar miljö.
Vi gör vårt bästa för att svara alla men kan av tidsskäl inte garantera.
Välkomna med era ansökningar till jenny@highcourt.se

Kontaktpersoner på detta företaget

Jenny Frid
072-389 30 89 072-389 30 89

Sammanfattning

  • Arbetsplats: Hc Meetings AB Malmö
  • 1 plats
  • Tills vidare
  • Heltid
  • Fast månads- vecko- eller timlön
  • Publicerat: 15 april 2024
  • Ansök senast: 25 maj 2024

Besöksadress

Malmöhusvägen 1
Malmö

Postadress

Malmöhusvägen 1
Malmö, 21118

Liknande jobb


Sous Chef

Sous Chef

20 november 2024

20 november 2024

17 november 2024

The Old Smokehouse söker souschef

The Old Smokehouse söker souschef

15 november 2024