Erfaren kock sökes till mindre förskola i centrala Borås

FÖRSKOLAN IDEALIV
Förskolan idealiv är en fristående förskola belägen mitt i Borås. Vi är en helt sockerfri förskola och vi värnar om vår hälsa, natur och miljö. Vi har en egen kock på plats som dessutom är utbildad måltidspedagog vilken vi nu söker en vikaire för under perioden augusti - januari.
För oss är det viktigt att använda råvaror av bra kvalité, därför köper vi in större andel av ekologiska råvaror. Inköp av varor ingår i kockens arbetsuppgifter.
Vår vision är att maten vi äter ska både smaka gott och göra gott - för både hälsan och miljön!
ARBETSUPPGIFTER
Vi arbetar aktivt för att minska vår klimatpåverkan genom receptplanering och minska matsvinnet.
Inköp av råvaror, matlagning, bakning av eget bröd, servering, disk och rengöring ingår i arbetsuppgifterna, såväl som planering av recept och arbeta aktivt för att minska matsvinnet.
OBS All vår mat är helt fritt från tillsatt socker och sötningsmedel. Inga smaksatta fil, yoghurt, eller kaviar, smörgåsgurka, ketchup/senap. Och inga sötade vitt bröd, eller smaksatta flingor/musli.
Att arbeta i kök och laga mat till barn ställer högre krav på dig som kock, där du ansvarar över att även planera och laga specialkost såsom allergier m.m. till alla barn och eventuell personal.
Viktigt är också att du ska kunna arbeta snabbt och effektivt under tidspress samtidigt som du är noggrann.
Du kommer att ansvara över och arbete själv i köket.
KVALIFIKATIONER
Vi ser gärna att du har restaurang-/storhushållsutbildning eller erfarenhet från arbete i storkök på skola eller förskola/fritidsgård. Stor vikt läggs vid god samarbetsförmåga, flexibilitet, att arbeta självständighet samt personlig lämplighet.
Du ska behärska svenska språket i tal och skrift. Ett plus är om du har körkort och tillgång till bil.
Vi ser gärna att du har vilja och engagemang att arbeta i ett härligt team med kärlek och respekt för barnen, verksamheten, varandra och vår miljö. Du är flexibel och social med god servicekänsla och har hög arbetsmoral.
Vi ser att du är ansvarstagande, självgående och självsäker i ditt arbete. Samt tycker om barn!
Det är meriterande om du har specialkunskaper kring vegetarisk kost och matlagning då vi äter främst vegetariskt enligt Livsmedelsverkets rekomendationer.
ÖVRIGT
Förskolan idealiv är del av Idealiv AB som är medlemmar i friskolornas riksförbund, medlemmar i Fremia samt har en god dialog med Lärarförbundet och Kommunal. Vi har även fackrepresentant på plats på förskolan och ingår i kollektivavtal.
Förskolan Idealiv tillämpar rökfri arbetstid.
OM TJÄNSTEN
Tjänsten är på minst 50% med möjlighet till att jobba i barngrupp, och är ett vikariat under perioden 8 augusti 2023 - 31 januari 2024 med möjlighet till förlängning.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet, baserat på referenstagning.
Ett utdrag ur polisens belastningsregister är ett krav.
Du kan beställa det här: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola.