Erfaren Restaurangchef sökes för uppdrag till Skara Stadshotell

Skara Stadshotell är en pärla bland Skaraborgs hotellutbud. Hotellet har 67 rum där varje inredningsdetalj är noga utvald och där flertalet av rummen är arkitektritade. I Restaurangen där gästerna kan avnjuta både frukost, lunch och a la carte har kockarna en stor passion för det lokala köket. Vill man ha en välsmakande fika finns det ett café med hembakta godsaker.

För den som vill aktivera sig under hotellbesöket finns ett modernt livingroom-gym. När det kommer till festligheter med guldkant kommer Skara Stadshotell bli ett självklart val. Med en festlokal med plats för 150 personer och mat från restaurangen blir det en fest man sent kommer glömma. Till hotellet hör även en kongresshall med plats för 475 sittande personer som kommer kunna presentera konserter, shower och mycket mer.

OM TJÄNSTEN:

Skara Stadshotell söker nu en operativ restaurangchef som kan förnya och förbättra driften. Din främsta arbetsuppgift kommer att vara det operativa personalansvaret där du leder personalgruppen, fördelar arbetet och är involverad i den dagliga verksamheten. Du ansvarar för planeringen av evenemang som äger rum på hotellet och sköter schemaläggning av personalen. Det ligger även på ditt ansvar att säkerställa att samtliga gäster alltid bemöts med respekt och vänlighet samt med högsta möjliga servicenivå av alla i personalgruppen. Du kommer att vara väl insatt i hotellets verksamhet och spela en viktig roll för restaurangens anseende. Tjänsten är uppdelad mellan kontor och matsal där du till störst del kommer att vara operativ i driften, varför det är viktigt att du trivs på golvet tillsammans med din personal och dina gäster.
Arbetstiderna kommer variera och du kommer jobba både dag- och kvällspass.



Tjänsten är inledningsvis en säsongsanställning i minst 3 månader med start så snart som möjligt med preliminärt avslut den 30 juni, med eventuell förlängning. Du blir anställd som konsult hos Majola men på uppdrag av Skara Stadshotell.

Boende finns att tillgå på hotellet.

OM DIG SOM SÖKER:

För att trivas i rollen förutsätter vi att du med en stadig blick mot framtiden och med ett tydligt helikopterperspektiv är självgående, driven och prestigelös, med tidigare erfarenhet från ledande liknande positioner. Rollen ställer höga krav på förmåga att ta snabba beslut, egna initiativ, samt att på ett lösningsorienterat och flexibelt arbetssätt kunna hantera den dagliga verksamheten. Vidare är du även mycket positiv, ansvarstagande, serviceinriktad och stresstålig, med skinn på näsan och alltid eftersträvar ett effektivt arbetssätt. Vi söker nu en stabil och trygg person som kan bli en del av Skara Stadshotells nystart.



Tjänsten kommer att tillsättas så snart vi hittat rätt person för uppdraget. Ansök via vår annons eller genom att maila till sandra.fagerlund@majola.se (https://app.teamtailor.com/companies/YWIxgP1MUNs/jobs/1403658/edit/therese.hedenstrom@majola.se).