Erfarna baristas med glimten i ögat till STHLM Brunch Club!

På STHLM Brunch Club gör vi färska juicer, smoothies och freak shakes på beställning; i tillägg till allt kaffe. Vi gör även acai bowls. Vi jobbar med en 2-grupps La Nuova Era-maskin och använder kaffe från Johan & Nyström. På helgerna har man antingen juice/smoothie-stationen eller kaffestationen och gör bongar åt servisen. På vardagar är man oftast ensam i baren och gör allt. Det är viktigt att varje dryck eller bowl vi producerar ser fantastisk ut, även när bongarna sprutar in. Varje juice, smoothie och shake är garnerad och allt espressokaffe har latte art. I arbetsuppgifterna ingår även att kontinuerligt preppa frukt och juice inför nästa dag samt att diska och städa baren efter skiftet.
ARBETSTIDER: Vi har öppet mellan 7:30-16 på vardagar och 9-16 på helger; Måndagar stängt. Skift mellan 7-15 eller 9-17 på vardagar och 8:30-17 på helger med viss variation

PROFIL:
Vi tror att du är mellan drygt 20-30 år och att du har jobbat inom restaurang i ett par år. Du känner dig bekväm med att jobba ensam eller i team bakom baren och kan hantera när det blir mycket att göra. Ditt jobb består lika mycket i att serva servisen med bongar som att ha direktkontakt med gästen och ibland hjälpa till ute på golvet; du känner dig givetvis bekväm med båda delar. Du triggas av att skapa vackra kreationer och tycker det är kul att se gästernas reaktioner när drycken levereras till bordet!
Du har ett par baristajobb i bagaget och älskar pulsen, livet och rörelsen som hör till att jobba på ett ställe med högt tryck. Du är en lagspelare som gärna hjälper både gäster och kollegor, och det viktigaste för dig är att ha kul på jobbet. STHLM Brunch Club är en arbetsplats med stundtals väldigt högt tryck; och man måste kunna hantera det med ett leende. Jobbet är till viss del fysiskt krävande och du får därför inte vara rädd för att hugga i!
Ordning och reda och var sak på sin plats är en självklarhet för dig och du känner ett ansvar för att saker blir gjorda på rätt sätt. Kanske har du jobbat och bott utomlands, rest och är van att umgås med kollegor från andra länder och med andra mentaliteter? Eller så har du jobbat i Sverige men känner dig bekväm med att kommunicera på engelska och tycker det låter kul med en internationell arbetsplats med kollegor från hela världen!


STHLM Brunch Club är en All day breakfast, brunch & lunch-restaurang med brunchrätter från USA, England och Australien. Vi öppnade i oktober 2015 och sedan dess har köerna ringlat långa på helgerna. Vi är ett litet ställe med mycket hjärta och vi har kul; men vi jobbar också hårt. Ambitionen är att öppna fler restauranger detta år.