Ett unikt team söker framtidens stjärnor

Ven – en halvtimme med färja från Landskrona och med omedelbar närhet till några av Skandinaviens och Norra Europas största städer. Här tycks tiden stå stilla samtidigt som ön bjuder på enorma möjligheter till prestation i internationell standard i både gällandes mat och service.
På House of Ven, tidigare Turistgården, präglas matlagningen och servicen av öns tillgångar och särskilda personlighet. Sedan Niels Mouritzen etablerade sig på Ven har verksamheten fokuserat utvecklats tematisk emot lugn & ro, natur och riktigt goda matupplevelser som koncept och primär rese anledning. Varje år, månad och dag tas nya steg i utvecklingen. I 2021 tog tidigare Michelinprisade Kathrin Baake (Bloom in the Park, Malmö) över i köket och från och med våren 2021 entréer även Rebecka Lithander (tidl. Daniel Berlin Krog i Skåne Tranås) ledningsteamet. Rebecka intar en nyupprättat position som General Manager med stort fokus på den samlade gästupplevelsen och blir tillsammans med ytterligare rekryteringar avgörande för vår starka långsiktiga satsning för att skapa en plats i det absoluta toppskiktet inom gastronomi och service.
Vi söker nu dig som vill utvecklas i en ärlig, öppen och framför allt hållbar miljö, där allt vi gör utgår från en tanke av långsiktighet – både miljömässigt och socialt när det kommer till arbetsbörda. Teamkänsla, lagarbete, passion och nyfikenhet formar oss och gör oss starkare tillsammans för att vi skall kunna leverera vårt absolut bästa ut till våra gäster. Vi erbjuder marknadsmässiga löner och såklart är vi kollektivavtalsanslutna via Visita.
Vi har fler positioner att fylla och söker för säsongsanställning, tillsvidare anställning samt extra vid behov:
Hovmästare/sommelier – vi ser gärna att du har några års erfarenhet av á la carte servering och att du brinner för service och värdskap. Du tycker det är kul att ge det lilla extra och har inga problem att jobba i team och delegera vissa ansvarspunkter nedåt i led. Tillsammans med restaurangchefen kommer du överse och säkerställa att den dagliga driften inkl. vissa administrativa uppgifter fungerar.