Executive Chef till vårt ny Quality Hotel Match i Jönköping

Den första september slår vi äntligen upp dörrarna till Quality Hotel Match - Jönköpings nya mötesplats. Nu letar vi efter härliga drivna personer, som har nära till skratt, gillar att ha kul på jobbet och vill vara med att sätta Jönköping på kartan, helt enkelt the perfect match!

Quality Hotel Match har 229 rum, 10 mötesrum, gym, relaxavdelning och en restaurang med nya gastronomiska smaker! Vi är ett lekfullt hotell där vi bjuder alla våra konferensgäster på mjukglass och popcorn och har i våra Q-zones roliga aktiviteter som shuffleboards!

Vi söker en inspirerande, coachande och tydlig Executive Chef till vårt nya Quality Hotel Match, är du den vi söker?

Du har erfarenhet från större bankettverksamheter, håller hög kvalitétsnivå, är strukturerad med ett ekonomiskt sinne. Du är en matkreatör som i ditt tydliga ledarskap inspirerar och motiverar dina medarbetare att utvecklas på ett personligt plan och mot verksamhetens mål med nöjda återkommande gäster. Du håller hög standard för att leverera matupplevelser i världsklass, du är miljömedveten och van att jobba med hållbarhetsfrågor. Du har vinnarinstinkt, är lösningsorienterad och nyfiken, bra på att kommunicera och har ett högt kommersiellt fokus.

Vad kommer din roll att innebära?

Du kommer att leda köksteamet i det dagliga arbetet, och du rapporterar direkt till F&B Manager. Du är en naturlig och coachande ledare som gillar schemaläggning och rekrytering.

Vem är du?

• Du har en gedigen och dokumenterad bakgrund som kökschef
• Du har jobbat med stora volymer och logistik.
• Du är kvalitétsmedveten och har god kunskap i svensk och europeisk matlagning.
• Du är van att van att arbeta med FnB-koncept och jobba strategiskt framåt.
• Du har även goda kunskaper i engelska och svenska, både i tal och skrift
• Du är väl insatt i köksekonomi, kalkylering, råvarukostnad, inköp, lagerstyrning och inventering.
• Självklart älskar du att laga mat

Är du rätt person för jobbet? Sök innan sista ansökningsdag. Tjänsten är på 100% och en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse.

Quality Hotel- Hotels for meetings that matter

Hotellet tillhör familjen Quality Hotel som är en av Nordens största hotellkedjor med över 60 hotell i Sverige, Norge och Danmark. Quality Hotel tillhör i sin tur Nordic Choice Hotels tillsammans med hotellkedjorna Clarion Hotel, Collection Hotel och Comfort Hotel.

Vill du vara med på resan att skapa Jönköpings självklara mötesplats för familjer, företag och smakupplevelser samt bli en del av ett fantastiskt team?

Skicka din ansökan senast 31 mars.

Quality Hotel Match ser fram emot ditt svar.