Fazer Food Services söker en dietkock till Kävlinge

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Till vår produktionsanläggning inom vård och omsorg i Kävlinge söker vi nu en kock som vill jobba i vår diet. Enheten består av ett produktionskök där vi dagligen tillagar totalt 3000 portioner som levereras till sjukhus och äldreomsorg. Du blir en i gänget av 50 anställda.

Är du en av våra blivande dietkockar?

Ditt ansvarsområde & uppgifter
Du ansvarar för den dagliga tillagningen av specialkost. Med mycket hög noggrannhet arbetar du för att det är både hög kvalitet på maten samt rätt innehåll.
• Du ansvarar, tillsammans med produktionschefen, för inköp och planering av specialkost.
• Du ansvarar för att egenkontrollprogrammet efterföljs, enligt HACCP.
• Du ansvarar för att maten är anpassad utefter individens behov och önskemål av specialkost.

Är du den vi söker?
Vi söker dig som, förutom ditt breda intresse för matlagning, har ett starkt intresse för att leverera näringsrik och fantastiskt god mat till patienter och äldre människor med speciella behov.
• I grunden har du en relevant utbildning inom restaurangskola, storhushåll eller liknande.
• Du har erfarenhet av att tillaga specialkost.
• Du förstår betydelsen av att följa arbetsrutiner och instruktioner.
• Som person är du noggrann, tålmodig och strukturerad.
• Du ser hellre möjligheter än problem och är bra på att behålla lugnet i en händelserik arbetsmiljö.
• Du behärskar svenska i tal och skrift.

Tycker du att det vore stimulerande att vara en nyckelperson på en spännande arbetsplats? Då är detta något för dig!

Tjänsten avser heltid och är en tillsvidareanställning med provanställning.
Arbetstiden är schemalagd.
Lön enligt överenskommelse.
Kollektivavtal med kommunal finns.
Tjänsten tillsätts omgående, efter överenskommelse.

Vill du veta mer? Välkommen att kontakta:
Annika Kaja, produktionsledare 072-504 95 82 eller
Håkan Björk, produktionschef 072-244 77 47

Välkommen med din ansökan snarast och senast 2017-02-28.
Ansökningar behandlas löpande och kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum.