Fazer Food Services söker kock till Sköndal

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. I år firar Fazer 125-årsjubileum och att det är 150 år sedan företagets grundare Karl Fazer föddes. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


På Stora Sköndals produceras dagligen närmare 1200 måltider. Vår huvudsakliga verksamhet ligger i att producera mat åt Stora Sköndals äldreboende och deras förskolor. Förutom storköket finss det en även en restaurang i anslutning till köket där vi dagligen serverar mat.

Nu söker vi en driven och erfaren kock som tillsammans med övriga anställda vill hjälpa till att utveckla verksamheten på Stora Sköndal. Ditt stora intresse och din kunskap för maten tar vi för given. Du är initiativrik och tycker om att följa med i branschens trender.

Våra förväntningar på dig:
Vi vill att du har flerårig yrkesvana från storköksproduktion och att du har utbildning från restaurangskola eller likvärdigt. Du har förståelse för köksekonomi. Som person är du flexibel, noggrann och punktlig. Du är serviceinriktad, trivs med att arbeta i team och är ansvarstagande. Du behärskar svenska språket obehindrat i både tal och skrift. Du har även datavana.

Arbetsuppgifter:

• Daglig matproduktion
• Råvaruhantering
• Inköp
• Daglig kundkontakt
• Lagerhållning samt inventering
• Egenkontroll


Fazers ambition är att leverera lunch i världsklass, varje dag. För att stärka detta har Fazer ett kocklag som tävlar i internationella matlagningstävlingar. 2014 blev laget världsmästare efter vinst i Culinary World Cup i Luxemburg och i år ska de tävla i Culinary Olympics. Laget består av kockar som till vardags arbetar i Fazer Food Services restauranger runt om i Sverige. Fazer satsar helhjärtat på lunchen som en helhetsupplevelse och tävlandet hjälper oss att ständigt utveckla erbjudandet med fokus på smak, mathantverk, bra råvaror, miljö och skickliga medarbetare.

Vill du veta mer? För ytterligare information om tjänsten är du välkommen att kontakta: Anders Eriksson , 072-546 55 54

Arbetstid: 37 tim/ vecka, schemalagd arbetstid

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi tillämpar (6) sex månaders provanställning.

Placeringsort: Sköndal

Fazer Food Services har kollektivavtal med Kommunal.

Vi tillämpar löpande urval så ansök så snart som möjligt.