Fazer Food Services söker köksmästare till Ekeby Bruk

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. I år firar Fazer 125-årsjubileum och att det är 150 år sedan företagets grundare Karl Fazer föddes. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 80 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Vid frågor kring tjänsten kan du kontakta Åsa Ericsson, 070-218 20 41   Verksamheten består av tillagning och leverans av skolmåltider, daglig verksamhet och förskolor. Lunchservering för ca 500 lunchgäster per dag i vår restaurang och ca 3000 portioner i utskick. Vi har  även omfattande beställningsverksamhet med allt från smörgåsar till större fester och event. Vi arbetar i ett stort fint kök.

Vår mission är att skapa smakupplevelser! Därför söker vi en utåtriktad, driven och erfaren köksmästare som tillsammans med enhetens restaurangchef och medarbetare vill vidareutveckla verksamheten. Ditt stora intresse och din kunskap för maten tar vi för given, du är initiativrik och tycker om att följa med i branschens trender.

Våra förväntningar på dig: Vi vill att du har flera års erfarenhet som köksmästare, gärna från verksamheter storkök. Du har utbildning från restaurangskola eller likvärdigt. Du behärskar svenska språket obehindrat i både tal och skrift. Du har även god datavana.

Som person besitter du goda ledaregenskaper och har stor förmåga att entusiasmera dina medarbetare. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av måltidsutbudet och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Du är en utåtriktad, självständig och nytänkande person med ett gediget intresse för mat och dryck.

Arbetsuppgifter:

• Huvudansvar för all matlagning
• Huvudansvar för inköp via inköpsportal
• Huvudansvar för lager, råvaruhantering samt inventering
• Huvudansvar för egenkontroll


Arbetstid: Heltid, dagtid

Kvälls och helgarbete kan förekomma. Tjänsten är en tillsvidareanställning, vi tillämpar provanställning. Intervjuer kommer att ske löpande då tjänsten ska tillsätts snarast.

Vill du veta mer?
Vid frågor kring tjänsten kan du kontakta Åsa Ericsson, 070-218 20 41   

Fazer Food Services har kollektivavtal med Unionen. Klubbordförande Ann-Charlotte Bäckström, tel 070-598 73 06, e-post: lotta.n.backstrom@fazer.com