Fazer Food Services söker restaurangchef till Morellen i Uppsala

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. I år firar Fazer 125-årsjubileum och att det är 150 år sedan företagets grundare Karl Fazer föddes. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Är du Restaurangchefen vi söker till Restaurang Morellen i Uppsala?
Vi söker dig som är engagerad och alltid sätter gästen och dina medarbetare i fokus. 

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr och kexprodukter samt måltids- och cafétjänster. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till över 40 länder. Företagets framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning uppgick till knappt 1,7 miljarder euro år 2013, och antalet anställda är över 15 000. Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under varumärket Fazer. Fazer Food Services har cirka 1500 anställda och driver cirka 220 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård. Läs mer på www.fazer.se.

Du känner dig bekväm i rollen som ledare och är van vid att skapa smakupplevelser. Du är glad, positiv och en flexibel person som har viljan att förbättra och förändra.

Vi vill att du har ett affärsmässigt och ekonomiskt tankesätt och är van att jobba på alla positioner i en restaurang. Du är duktig med kundrelationer och trivs i rollen som säljare. För att nå dina mål jobbar du aktivt med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Du har god kontroll över kostnader och intäkter och strävar dagligen efter att ständigt förbättra och utveckla verksamheten. Som person är du utåtriktad, driven och flexibel

Vi vill att du har:

• flerårig erfarenhet som ledare i form av restaurangchef
• känsla för att utveckla långsiktiga relationer
• vana från kvalitetsarbete
• erfarenhet av försäljning och marknadsföring inom restaurang
• flerårig erfarenhet av resultat-/budgetansvar
• dokumenterad kunskap om mat och dryck
• god förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på Svenska samt talar och förstår Engelska
• B-körkort


Som person är du en god ledare och har förmåga att entusiasmera dina medarbetare genom att du själv är med i den dagliga driften med alla förekommande arbetsuppgifter. Genom ett flexibelt och tydligt ledarskap ska du vara drivande i utvecklingen av restaurangen och av våra medarbetare i deras personliga utveckling. Du är naturligtvis en utåtriktad, självständig och relationsbyggande person som bearbetar och vårdar det lokala nätverket långsiktigt. Du har ett stort intresse för mat och dryck. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Arbetstid: Heltid, dagtid även vissa kvällar samt helger förekommer

Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse
Vi tillämpar (6) sex månaders provanställning
Vi tillämpar löpande urval
Sista ansökningsdag 2016-12-31

Fazer Food Services har kollektivavtal med Unionen. Klubbordförande Ann-Charlotte Bäckström, tel 070-598 73 06 e-post: lotta.n.backstrom@fazer.com

Vill du veta mer?

För ytterligare information om tjänsten är du välkommen att kontakta: Restauranggruppchef Maria Lindahl 070-213 06 13