FOH MANAGER

FOH MANAGER
EN SPÄNNANDE TJÄNST DÄR DU FÅR TA MYCKET EGET ANSVAR MED MÅNGA VARIERANDE ARBETSUPPGIFTER.
KVALIFIKATIONER:
Vi ser gärna att du har ett par års erfarenhet från restaurangbranschen och har en administrativ och ledarskapsförmåga. Det krävs ingen formell eftergymnasial utbildning eller längre erfarenhet. Vi ser hellre att du är hungrig på att lära dig mer om driften av en restaurang. Vi tror att du är i början av din karriär och har mycket energi, spring i benen och viljan att lösa problem. Du skall vara detaljfokuserad och kunna se till helheten utifrån ett gästperspektiv. Uppdraget är att se till att Front of House har alla förutsättningar för att kunna leverera bästa gästupplevelserna.
• Ett par års servisvana
• Administrativt lagd
• Problemlösare
• Behärska svenska och engelska i tal.
• Inte vara en total främling för datorer.


URVAL AV ARBETSUPPGIFTER:
• Följa upp driften av restaurangen.
• Anställa, träna upp ny personal.
• Och bygga ett ännu mer fantastiskt team.
• Schemaläggning.
• Arbeta på dryckesutbudet.
• Se över behov av reparation och underhåll.
• Medverka på driftsmöten.
• Kvalitetsuppföljning.
• Samarbeta med köksmästaren och krögarna.
• Rapportera till krögarduon.
OM OSS :
Apelberg Krogar är en restaurangkoncern som består i dagsläget av två restauranger; Bistro Rolf de Maré på Drottninggatan samt PYTTIRIAN och på Kungsgatan. Våra restauranger fokuserar på kvalité för rätt pris, lokal charm och en familjär atmosfär som lockar stamgäster likväl besökare från hela världen.
WHATS IN IT FOR YOU:
• Månadslön enligt överenskommelse, tjänstemannaavtal.
• Styra över ditt schema, även om vi gärna ser att du fördelar din arbetstid till lunchen, kvällar, helger.
• Arbeta med en redan etablerad krog, och ett väl sammansvetsat gäng.
• Gå från din idé, till genomförande.
• Vara en del i driften av en krog, och kunna påverka dina ansvarsuppgifter.
HUR ANSÖKER DU:
Skicka din ansökan, eller frågor till jobba@apelbergkrogar.com
Märk din ansöan FOH MANAGER i ämnesfältet.
Intervjuer, och anställning sker löpande. Vi ser fram emot din ansökan!