Food and Beverage Manager

Hôtel Reisen ligger på första parkett med utsikt över Stockholm ström i Gamla stan och har ett av Stockholms absolut bästa lägen. Efter en omfattande renovering under de senaste 3 åren har Hotellet idag 144 nyrenoverade rum och sviter, restaurang och två barer, room service samt ett spa med bastu och kallpool.
Sedan december 2020 ingår vi i Hyatt Hotels och varumärket Unbound Collection by Hyatt.
Vi är ett härligt team med familjär känsla, där vi peppar och hjälper varandra. Vi erbjuder en arbetsplats där alla är delaktiga i driften och vi är måna om att ständigt utvecklas. Du är ansvarig för driften och personal i alla F&B outlets samt del av ledningsgruppen på hotellet. Du deltar aktivt i driften i form av tjänst i matsalen under lunch eller kväll, även helgarbete förekommer. Vi är en kreativ arbetsplats i ständig utveckling för att skapa nya upplevelser för våra gäster, du är en stor del av detta arbete.
I arbetet ingår även en del administrativa uppgifter som att schemaläggning, bokslut, utveckling av personal, hantering av beställningar och säljarbete samt marknadsföring. Mycket av arbetet går ut på att hjälpa våra gäster till en exceptionell upplevelse av Stockholm med härliga tips.
Hos oss är ingen dag sig lik, därför behöver du ha lätt för att anpassa ditt arbetssätt och kunna arbeta självständigt med att lösa eventuella utmaningar och leverera en unik upplevelse till våra gäster.
Du har en stark F&B bakgrund och gillar verkligen att vara en aktiv del i servicen.

Anställningsförhållande:
Arbetstiderna är varierande och varierar mellan dag/kväll och innefattar även helger. Lön och villkor enligt överenskommelse.
Anställningen gäller heltid tillsvidareanställning med sex månaders provanställning, urval och intervjuer sker löpande. Vi ser fram emot att få Din ansökan snarast. Märk ansökan ”F&B manager”.
Varmt välkommen med din ansökan, vänligen notera att vi intervjuar löpande och anställning kan komma att ske inom kort.