Food & Beverage Manager till Såstaholm Hotell & Konferens

Såstaholm Hotell & Konferens ligger vackert på en höjd invid Vallentunasjön i Täby. Här finns 93 hotellrum, 23 konferenslokaler och fem matsalar i en herrgårdsbyggnad och fyra flyglar i en teatraliskt tematiserad miljö. Våra gäster kommer hit för möten, weekends, fester, a la carte, affärsboende och bröllop.

Du ansvarar för att leda, utveckla och kvalitetssäkra kök, restaurang och bar på hotellet med fullt budget- och resultatansvar för de olika enheterna. Du ingår i hotellets styrgrupp och rapporterar till VD. 

Vi söker dig som är en stark och trygg ledare full av energi som coachar vårt köks- och restaurangteam till nya höjder. Förutom goda ledaregenskaper och ett gediget intresse för mat och dryck, tror vi att du är en entusiasmerande person som vet hur man bygger laganda och åstadkommer resultat genom goda restaurangupplevelser. Du har en god balans av empati, integritet och beslutsamhet och gillar att arbeta mot högt uppsatta mål. Du håller en mycket hög service- och kvalitetsnivå och att du gillar att själv vara operativt delaktig är en självklarhet.

Du kommer från en liknande F&B Manager roll med eget resultatansvar från hotell- eller restaurangverksamhet. Du är utbildad sommelier och håller en hög dryckesnivå samt att du också har en gedigen matsalskunskap.

Låter detta som du? skicka då din ansökan senast den 15 januari 2017. Urval sker dock löpande så vänta inte med din ansökan. I denna rekrytering samarbetar vi med Pointpeople Rekrytering och Executive Search. För ytterligare information kontakta Helena Larson, 070-753 33 10

Såstaholm Hotell & Konferens ägs och drivs av Winn Hotel Group AB (www.winn.se) Winn Hotel Group är ett hotellföretag med en annorlunda affärsidé. Vi brukar säga att vi driver våra hotell med personlighet, engagemang och glädje. Till skillnad från de flesta andra företag i branschen så är det inte vår idé att bygga hotell som ser exakt likadana ut på varje ort - däremot vill vi ge samma extraordinära upplevelse av service på varje ställe. Eller som vi utrycker det i vår vision: Vi bygger inte en hotellkedja. Vi bygger en hotellkänsla.