Food & Beverage Supervisor

Vi söker en Food & Beverage Supervisor som vill bli en del av vårt fantastiska Food & Beverage Team. Som Supervisor kommer du att både vara med och leda restaurangen och vår bankett och konferensverksamhet. 
 

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att vara;
 
- Ha en nära kontakt med köket, sälj- och grupp- och konferensavdelningen samt delta i förberednings-möten med gäster / kunder 
- Att vara en support för vårt hovmästar team i restaurangen. 
- Att leda och aktivt delta på konferensgolvet då vi har hög beläggning, samt att schemalägga medarbetare 
- Välkomna gruppansvariga. Du ska kunna ta snabba beslut och ta hand om eventuella problem eller hinder som uppstår
- Planera och organisera dagliga events och leda teamet på banketten
- Ansvarig för briefings av konferens- och serveringspersonal
- Du kommer att rapportera till F&B Manager
 
Du som söker har: 
- minst fem års erfarenhet från arbete inom Food & Beverage och / eller närliggande service, minst 1 år i arbetsledande ställning. 
- Ett mycket gott öga för detaljer
- Gärna erfarenhet från konferens / bankettverksamhet samt övrig F&B servering (bar, Room Service och á la carte)
- Erfarenhet av bankett och konferens set-up
- Goda kunskaper i svenska och engelska
- Allmänt god datorkunskap (Windows) samt erfarenhet av att arbeta med Micros & Opera
- God förmåga att snabbt kunna lösa problem och hantera olika situationer.
- God organisationsförmåga samt god förmåga att på ett flexibelt och självständigt sätt ta beslut rörande driften.
 
Dina arbetstider kommer att vara varierande dagtid/kvällstid/helger beroende på beläggning. Tjänsten förutsätter mycket flexibilitet gällande arbetstid och schema. Shemat över dagarna är planerat men flexibelt, dvs du kan komma att arbeta både morgon, kväll, vardag och helg. 
 
Om detta stämmer väl in på dig och om du ser fram emot ett roligt jobb i en internationell miljö ser vi fram emot att höra från dig inom kort. Vi önskar tillsätta tjänsten så snart som möjligt. 

 
Om detta stämmer väl in på dig och om du ser fram emot ett roligt jobb i en internationell miljö ser vi fram emot att höra från dig inom kort. Vi önskar tillsätta tjänsten så snart som möjligt. 

 



På Sheraton Stockholm Hotell och Marriott International erbjuder vi dig en tjänst i en fantastiskt och varm miljö. Vi erbjuder utvecklings och karriär möjligheter internt och internationellt och som anställd har du dessutom möjlighet att besöka några av våra drygt 8000 hotell världen över till väldigt förmånliga priser.