Föreståndare Skogshyddans café

Vi söker en person med erfarenhet av café- och restaurangbranschen som har såväl produktkännedom som kunskap om att planera ekonomi, leda personal samt sköta drift med inköp, hantering och försäljning. Som föreståndare för verksamheten har du helhetsansvar för driften av caféet. I detta ansvar ingår uppgifter som att rekrytera personal, planera deras arbete, se till att hälso- och miljöregler följs, göra budget, förhandla fram avtal med leverantörer etc. Du behöver vara lösningsorienterad och van att ta tag i både stort och smått för att skapa en god miljö för gäster både inom- och utomhus.
Vi tror att du är en positiv person med goda ledaregenskaper som trivs med att leda och entusiasmera personal. Du har förståelse för ekonomi, gillar ordning och, inte minst, brinner för att utveckla caférörelsen. Du har god kännedom om café- och restaurangrörelse. Allt för att kunna sätta kunden i fokus.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med tillträde snarast. Du ansvarar mot en styrgrupp, som även är ett stöd i ekonomi, fastighetsfrågor och frågor rörande caférörelsen.
Kvalifikationer: Dokumenterad erfarenhet av café-/restaurangverksamhet, Erfarenhet av arbetsledning och köksekonomi.
Personliga egenskaper: Goda ledaregenskaper med förmåga att entusiasmera, Sinne för ordning och organisation, Respekt för god hygien och livsmedelshantering.