Forskare i fysikalisk kemi

Lunds universitet grundades 1666 och rankas återkommande som ett av världens 100 främsta lärosäten. Här finns cirka 44 000 studenter och mer än 8 000 medarbetare i Lund, Helsingborg och Malmö. Vi förenas i vår strävan att förstå, förklara och förbättra vår värld och människors villkor.


Vid Naturvetenskapliga fakulteten bedrivs forskning och utbildning inom biologi, astronomi, fysik, geovetenskap, kemi, matematik och miljövetenskap. Verksamheten bedrivs vid nio institutioner samlade inom norra universitetsområdet. Fakulteten har ca 1 500 studenter, 330 forskarstuderande och 700 anställda.



Arbetsuppgifter
Med tillgången till European Spallation Source (ESS) och MAX IV och den forskarmiljö som skapas runt dem har livsmedelssektorn en unik möjlighet att öka kompetensen, kunskapsuppbyggnaden och innovationskraften.

För att utveckla innovativa och hållbara livsmedel är det nödvändigt att fullt förstå deras komplexa struktur och hur den förändras under bearbetning. Detta kräver nya karakteriseringsmetoder med precision vad gäller kemisk sammansättning, längdskala och tidsupplösning. Tillväxtverket har  beviljat stöd under 2 år ur den Europeiska regionala utvecklingsfonden till projektet Northern Lights on Food – kunskap och innovation för en grön omställning inom livsmedelssektorn. Northern Lights on Food (NLF) kommer att ge kunskap om strukturen hos viktiga råvaror och hur de ska bearbetas för att bli attraktiva och näringsrika livsmedel. Ett av nyckelområdena är Livsmedelsuppbyggnad - hälsa och välbefinnande och ko-ordineras av avdelningen för fysikalisk kemi. Fokus på detta delprojekt är att använda neutron- och röntgenspridning för att avslöja de strukturella förändringar som sker under nedbrytning av lipider, både med tanke på fysiologiska förlopp i mag-tarmkanalen och i nya tillämpningar där enzymteknologi används för att ändra fetters egenskaper som alternativ till traditionella tillsatser. Projektet innebär nära kontakter med industri och samarbetspartner inom andra ämnesområden inom akademin.

Arbetsuppgifterna innefattar ex.:

- Forskning inom ämnesområdet.
- Kompetensuppbyggnad inom neutron och röntgenspridning, speciellt inom yt- och kolloidkemi.
- Handledning av examensarbetare och doktorander.
- Samverkan med näringsliv och samhälle med syfte att öka tillgänglighet och engagemang för möjligheterna som Max IV och ESS erbjuder.
- Administration kopplat till arbetsuppgifterna ovan ingår.


Krav för anställningen

- Avlagd doktorsexamen.
- Mycket goda kunskaper i engelska, i tal och skrift.
- Gedigen och dokumenterad erfarenhet av neutron- och röntgentekniker.
- Gedigen kunskap och erfarenhet av yt- och kolloidkemi.
- Erfarenhet av lipidsystem. 

Meriterande för anställningen

- Erfarenhet av yttekniker som ellipsometri, QCM-D och neutron reflektometry.
- Erfarenhet av arbete med lipolytiska enzym.

Hänsyn kommer också att tas till god samarbetsförmåga, driv och självständighet samt hur den sökande genom sin erfarenhet och kompetens bedöms komplettera och stärka pågående forskning inom institutionen samt bidra till dess framtida utveckling.

Villkor
Tidsbegränsad anställning ca 11,5 månader.

Tillträdesdatum 2021-11-16.

Anställningens omfattning, heltid
Kontakt: Tommy Nylander, Fysikalisk kemi.
(Tommy.Nylander@fkem1.lu.se)

Instruktioner för ansökan
Ansökan ska skrivas på engelska och innehålla:

- Meritförteckning/CV inklusive publikationslista.
- En generell beskrivning av tidigare forskningsarbete och framtida forskningsintressen (max en sida).

Lunds universitet välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Vi ser jämställdhet och mångfald som en styrka och tillgång. Välkommen med din ansökan! Vi undanber oss alla kontakter från annonsförsäljare, rekryterings- och bemanningsföretag på grund av statliga upphandlingsregler.