Forskare i livsmedels- och bioprocessteknik

Lunds universitet grundades 1666 och rankas återkommande som ett av världens 100 främsta lärosäten. Här finns 40 000 studenter och fler än 8 000 medarbetare i Lund, Helsingborg och Malmö. Vi förenas i vår strävan att förstå, förklara och förbättra vår värld och människors villkor.


Lunds Tekniska Högskola, LTH, är en teknisk fakultet inom Lunds universitet med forskning av hög internationell klass och stora satsningar på pedagogisk mångfald.



Ämnesbeskrivning

Denna anställning är inom området livsmedels- och bioprocessteknik med karakterisering och användning av växtbaserade material i livsmedels- och farmaceutiska beredningar.

Arbetsuppgifter

Huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, genomföra och leda forskningsprojekt. Viss undervisning kan ingå, men upp till högst 20% av arbetstiden. Tjänsten innehåller möjlighet till tre veckors högskolepedagogisk utbildning. Specifika ansvarsområden för tjänsten inkluderar:

Utveckling av metoder för att karakterisera funktionella egenskaper hos växtbaserade ingredienser och material. Utveckling av in vitro-metoder för att utvärdera matsmältning och biotillgänglighet av växtbaserade material. Laborativt arbete, insamling och analys av data, samt skriva vetenskapliga publikationer. Handledning av doktorander inom området för användning av växtbaserade material i livsmedels- och läkemedelsformuleringar. Litteraturgranskningar och aktivt deltagande i skrivande av bidragsansökningar.

Krav

Doktorsexamen i livsmedelsteknologi eller relaterat område Post-doc erfarenhet. Utmärkta kunskaper inom följande områden: stärkelse- och spannmålsteknologi, formulering. Erfarenhet av att arbeta med enhetsoperationer såsom emulgering och torkning. God förmåga att utveckla och bedriva forskning av hög kvalitet. Undervisningsfärdigheter och erfarenhet av att handleda mastersstudenter och doktorander. Dokumenterad förmåga att arbeta med internationella partners i gemensamma publikationer och forskningsuppgifter.

Meriterande

Körkort (B-typ) Förmåga att arbeta självständigt och samtidigt bidra till ett team. Bra skriftlig och muntlig kommunikation på engelska.

Hänsyn kommer också att tas till god samarbetsförmåga, driv och självständighet samt hur den sökande genom sin erfarenhet och kompetens bedöms komplettera och stärka pågående forskning inom institutionen samt bidra till dess framtida utveckling.

 

Villkor
Tidsbegränsad anställning (Allmän visstidsanställning, LAS 5:1 §), omfattning 100%
Tillträde den 15 januari. Anställning dock längst t o m 31 maj 2021.



Instruktioner för ansökan

Ansökan ska skrivas på engelska och innehålla:

- Meritförteckning/CV inklusive publikationslista.
- En generell beskrivning av tidigare forskningsarbete och framtida forskningsintressen (max tre sidor).
- Kontaktuppgifter till minst två referenser.
- Kopia av examensbevis för doktorsexamen samt ev. andra intyg/betyg som du önskar åberopa.





 

Lunds universitet välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Vi ser jämställdhet och mångfald som en styrka och tillgång. Välkommen med din ansökan! Vi undanber oss alla kontakter från annonsförsäljare, rekryterings- och bemanningsföretag på grund av statliga upphandlingsregler.