Forskningsassistent köttvetenskap

Institutionen för husdjurens miljö och hälsa
Institutionen: Institutionen har ca 65 medarbetare i framförallt Skara, som ligger i Sveriges mest lantbruksdjurstäta område, samt även i Uppsala och Göteborg. Här arbetar agronomer, etologer, veterinärer, biologer, etiker samt teknisk och administrativ personal. Institutionen har ansvar för SLU Götala nöt- och lammköttsforskning, som ligger strax utanför Skara. 

Forskning: Institutionen är ansvarig för både grundforskning och tillämpad forskning inom husdjurens miljö och hälsa, etologi, djurskydd, djuretik, köttvetenskap, idisslarnutrition, lantbruksekonomi och djurproduktionssystem. Forskningen genomförs i samarbete med tex lantbruksnäring, myndigheter och andra lärosäten inom regionala, nationella och internationella nätverk. 

Utbildning: Institutionen utbildar bland annat studenter på kandidat- och mastersnivå på etologi- och djurskyddsprogrammet, veterinärprogrammet, husdjursagronomprogrammet, sport- och sällskaps-djursprogrammet samt djursjukskötarprogrammet.

Arbetsuppgifter:
Du ska organisera och genomföra provtagning av muskelvävnad från gris i samband med slakt samt genomföra genotypning och analyser av köttkvalitetsegenskaper på dessa muskelprover. Du ska vidare bistå vid utvecklingen och uppbyggnaden av vårt köttlaboratorium där kvalitetsegenskaper på kött analyseras. I arbetet som forskningsassistent ingår dessutom att utföra statistisk analys med hjälp av relevanta dataprogram samt litteratursökning. Du kommer vidare att författa vetenskapliga rapporter.Du förväntas självständigt planera och administrera dina uppgifter, men med kontinuerlig kontakt och i samråd med projektledarna.

Kvalifikationer:
Examen på mastersnivå i husdjursvetenskap (animal science) är ett krav liksom att ha god kännedom om köttproducerande djur och köttkvalitetsegenskaper. Dessutom ska du ha erfarenhet av praktiskt och kliniskt arbete med lantbruksdjur under svenska förhållanden samt av laboratoriearbete. Därutöver ska du ha goda kunskaper i köttproducerande djurs fysiologi,  anatomi och patologi med särskilt fokus på muskelvävnad, vara väl förtrogen med metoder för genotypning, statistisk dataanalys, Excel, Word och PowerPoint. 

Du ska kunna kommunicera väl, arbeta såväl självständigt som i grupp, vara välorganiserad, ha förmåga att administrera arbetet med noggrannhet och att arbeta med flera olika uppgifter parallellt. Stor vikt läggs vid personliga egenskaper såsom engagemang, samarbetsförmåga, kreativitet, ansvarskänsla, självständighet samt organisationsförmåga. 

För tjänsten krävs att du har bra förmåga att uttrycka dig på svenska och engelska i såväl tal som skrift, samt att du innehar B-körkort.

Placering:
Skara

Anställningsform: 
Tidsbegränsad anställning 24 månader.

Omfattning:
100%

Tillträde:
15 juni 2022 eller enligt överenskommelse.

Ansökan:
Välkommen med din ansökan via ansökningsknappen nedan senast den 2022-02-24.

Fackliga kontaktpersoner:
https://internt.slu.se/min-anstallning/facket/kontaktpersoner/



Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) är ett universitet i internationell toppklass med forskning, utbildning och miljöanalys inom vetenskaper för hållbart liv. Huvudorter är Alnarp, Umeå och Uppsala, men verksamhet bedrivs också på forskningsstationer, försöksparker och utbildningsorter i hela landet. Hos oss samlas människor med olika perspektiv men med det gemensamma målet att skapa de bästa förutsättningarna för en hållbar, levande och bättre värld.

SLU har drygt 3000 medarbetare, 5000 studenter och forskarstuderande och en omsättning på över tre miljarder kronor. Universitetet satsar på attraktiva miljöer på sina campusområden.

www.slu.se