Förste Kock

Restaurang Ulls ligger strax utanför Uppsala vid SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, området är expansivt och många boendefastigheter och företag flyttar hit. Vi är ett glatt team på 11 kollegor och vi har öppet måndag till fredag dagtid men viss kvällsverksamhet kan förekomma.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi nästan 600 000 kollegor!

I Sverige har vi cirka 250 verksamheter runt om i landet med ungefär 1500 kollegor, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss.

Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension samt andra erbjudanden i vår förmånsportal.

Compass Group i Sverige drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, ...


Läs mer på http://hpr.to/j20237


Varför ska du välja oss?

- Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
- Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
- Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
- Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad förste-kock som vill
arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Med nyfikenhet
och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering.
Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering.
Som förste kock är man även behjälplig med schemaläggning, kontering utav fakturor samt vara behjälplig att leverera catering inom området.

Vem är du?

- Du är över 18 år
- Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
- Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare samt erfarenhet från liknande roll
- Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
- Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
- Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
- Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
- Du talar och skriver svenska
- Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Varmt välkommen med din
ansökan!      

Vi tar enbart emot ansökningar via webben,
ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.