Förste Kock

Bäckadalsgymnasiet

Är du utbildad inom kök och servering? Vill du vara med och arbetsleda ett härligt team som har en vilja att varje dag göra måltiden till en så bra upplevelse som möjligt? Då är tjänsten som förste Kock hos oss i skolmåltiden på Bäckadalsgymnasiet någonting för dig!

Som förste kock hos oss...
… kommer du att arbeta med matlagning från grunden och tillagning av specialkost. Du leder och fördelar det dagliga arbetet och du är länken mellan kökschef och medarbetare. I arbetet ingår även egenkontroll samt att utföra övrigt förekommande arbetsuppgifter inom storkök såsom salladsberedning, disk, städ och servering. Du kommer även arbeta i skolans café. Utöver matlagning och servering till skolans elever levererar vi även måltider till andra enheter inom kommunen.

Skolmåltiden på Bäckadalsgymnasiet...
… består av två kök där nio personer för närvarande arbetar och tillsammans har vi ett nära samarbete med elever, lärare och övrig personal på skolan. Bäckadalsgymnasiet är den yngsta gymnasieskolan i Jönköpings kommun och har sedan start varit en skola där fokus legat på yrkesutbildning, men hela tiden haft inslag av högskoleförberedande gymnasieutbildning. Vi är ungefär 200 medarbetare som tillsammans arbetar för att uppnå Bäckadalsgymnasiets mål och vi har en aktiv personalklubb som ordnar olika aktiviteter, som bidrar till skolans sammanhållning. Läs mer om Bäckadalsgymnasiet. (https://www.backadal.se/)

Vi vill att du...
… är utbildad kock och ser gärna att du har erfarenhet från restaurang och/eller storkök. Du har vidare ett genuint intresse och känsla för matlagning samt erfarenhet från att leda en grupp. Meriterande är om du har utbildning inom specialkost, har kunskaper i kostprogrammet MATILDA samt är certifierad beställare. Med kvalitet och ekonomisk medvetenhet ser du möjligheter att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor. Eftersom du även kommer att arbeta i skolans café ser vi kassavana som meriterande.

Du har lätt för att samarbeta och kan självständigt utföra ditt arbete. Du har även förmåga att arbeta i ett högt tempo. Vi värdesätter noggrannhet, ansvarstagande och serviceanda. Eftersom vi arbetar i team är flexibilitet viktigt och vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt:
För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg för tjänsten du söker. Tänk på att Skollagen kräver att samtliga medarbetare visar upp ett utdrag ur belastningsregistret och handläggningstiden för detta dokument kan vara lång. Beställ utdrag från belastningsregistret. (https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/)
Intervjuer kan komma att hållas löpande under ansökningstiden.

Vill du veta mer?
Kökschef: Tommy Gustafsson tfn 036 – 10 58 10, mail: tommy.gustafsson@jonkoping.se
Fackliga organisationer (http://www.jonkoping.se/fackligaubf)


Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.