Förste kock, Scandic Talk, heltid

Scandic Talk är beläget vägg i vägg med Stockholmsmässan, ett stenkast från pendeltågsstationen. Hos oss är ingen dag den andra lik – mässor, events och internationella kongresser skapar en dynamisk och spännande atmosfär. Trots att hotellet reser sig hela 19 våningar över marken är känslan på hotellet familjär. Vi är en liten organisation som präglas av trivsel, personlig utveckling och en stor gemenskap med alla som arbetar på hotellet. Vi lyssnar på våra gäster och älskar att leverera god service – allt för att kunna erbjuda den allra bästa hotellupplevelsen. Delar du vår passion för gemenskap och service? Då är du den vi söker!

Nu söker vi en förste kock - som delar vår passion för fantastiska matupplevelser

I vårt kök samlas våra kollegor varje dag för att tillsammans skapa fantastiska maträtter att dela tillsammans med vänner och bekanta. Vi önskar att du delar vår passion för hållbar mat, färska råvaror, personlig service och vill fortsätta utveckla våra koncept.

Som förste kock hos oss på Scandic Talk ansvarar du över att driften för avdelningen fungerar under ditt arbetspass. Vi söker dig som idag arbetar som kock men som nu är redo att ta mer ansvar och utvecklas.

Dina arbetsuppgifter som kock:

- Övergripande ansvar för driften fungerar under arbetspasset
- Traditionellt arbete som kock á la carte-kock
- Behjälplig med vissa administrativa arbetsuppgifter enligt instruktion från avdelningschef
- Arbeta utifrån Scandics standard och koncept och bidra till att de utvecklas
- Samarbeta med kollegor från alla avdelningar
- Säkerställa att lagar, miljö-, hälso- och säkerhetsföreskrifter följs
- Bidra till en härlig och effektiv arbetsmiljö i köket
- Följa rutiner kring ekologiska och kravmärkta produkter samt källsortering
- Coacha praktikanter och nya kollegor
- Följa HACCP riktlinjer.

Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder färska råvaror, kemikaliefria rengöringsmedel och vårt eget kranvatten, till förmån för det hållbara samhället.

Vi ser gärna att du som söker är en idérik och strukturerad person. I vårt kök arbetar vi effektivt och med mycket glädje, något som du, i högsta grad, är delaktig i. Du trivs att arbeta i högt tempo och du motiveras av att bidra med fantastiska matupplevelser för våra gäster.

Erfarenheter du tar med och delar med oss

- Relevant utbildning och minst tre års erfarenhet av kockyrket.
- Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, det ingår kvällar och helger i tjänsten. Tillträde enligt överenskommelse.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Har du ambitioner att utvecklas kommer du att få utrymme att växa i din roll. Utvecklingsmöjligheterna inom vår organisation är oändliga. Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Talk!



Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO VÄX I DIN ROLL OCH I ORGANISATIONEN
Utvecklas i den riktning du önskar, vilken den än är.

BE YOU DU ÄR BLAND VÄNNER
Du kan vara dig själv här, det är så vi lyckas ge genuin och personlig service till våra gäster.

BE CARING SKAPA RUM FÖR MORGONDAGEN
Vi kommer att utmana dig att ta initiativ för att påskynda den positiva globala utvecklingen och bygga denna och framtida generationer som en helhet.

BE BOLD KLIV UR DIN KOMFORTZON OCH GÖR SKILLNAD
Vi har musklerna att se till att bra initiativ lyfts och nyttjas.