Förste kock, vikariat till Kostavdelningen/Kungshögskolan

I Ljungby kommun formar vi framtiden tillsammans och vi siktar på att bli 35 000 invånare år 2035. Vi som jobbar här är öppna, vi är framåt och vi vill. Varje medarbetare hos oss är med och gör skillnad för alla som bor och lever i vår kommun. Vill du vara med?

Läs mer om oss som arbetsgivare på www.ljungby.se/jobb.



ARBETSUPPGIFTER
Vill du jobba med maten till barnen? Vi har nu ett ledigt vikariat på Kungshögskolans kök i Ljungby. Köket är ett centralkök som tillagar ca. 1700 luncher/dag varav en stor del av distribueras varma till förskolor och skolor i kommunen. Köket är organiserat under kostavdelningen på tekniska förvaltningen och är ett av avdelningens 29 kök.

Arbetsuppgifterna består av matlagning, varubeställning samt andra förekommande arbetsuppgifter i ett storkök. Tjänsten innebär också att du vid behov är ersättare för arbetsledaren vilket innebär ansvar för samordning, egenkontroll, fakturaattest samt vara insatt i verksamhetssystemet Mashie med mera.

KVALIFIKATIONER
Kockutbildning i form av gymnasieskolans 3-åriga hotell- och restaurangprogram eller annan utbildning som räknas likvärdig är ett krav.

Du behöver ha goda kunskaper om specialkoster, i livsmedelshygien samt ha grundläggande datakunskaper. Du ska ha god samarbets- och serviceförmåga, kunna kommunicera i tal och skrift samt ha intresse för utvecklingsarbete inom måltidsverksamheten. Som ersättare för arbetsledaren behöver du vara lugn och strukturerad och gärna ha erfarenhet av ledarskap. Kostavdelningen arbetar aktivt med klimatsmarta måltider, vilket innebär att det är viktigt att den som tilldelas tjänsten har engagemang även för det arbetet. Vi kommer att lägga stor vikt vid personliga egenskaper.

Ansökan inom kostavdelningen ställer krav på utdrag ur belastningsregistret vid erbjudande av anställning. Detta enligt lagen om registerkontroll inom förskoleverksamhet, skola och barnomsorg. (SFS 2000:873)

Körkort B är önskvärt

Erfarenhet krävs.

ÖVRIGT
Du söker tjänsten via Offentliga Jobb.

Betyg och intyg behöver inte bifogas ansökan utan tas med vid en eventuell intervju.

Hos oss är balans i livet viktigt! Vi vill att våra medarbetare ska kunna kombinera arbete med familj och fritid, därför tillämpar vi flextid i de verksamheter där det tillåter. Vi har generöst med semester och möjlighet till semesterväxling, subventionerat årskort med Länstrafiken, friskvårdsbidrag och mycket annat. Som medarbetare har du gratis medlemskap i personalklubben, vilket ger möjlighet till gratis träning och bad vid närliggande träningsanläggning och äventyrsbad, samt möjlighet att delta i andra aktiviteter.

Ljungby kommun erbjuder In- och medflyttarservice. Det vill säga ett antal tjänster som ska göra det lättare att byta livsmiljö och flytta till vår kommun.
Maila inflyttarservice@ljungby.se om du vill veta mer om vad vi kan hjälpa dig med i samband med en flytt till Ljungby kommun.

I Ljungby kommun tillämpar vi rökfri arbetstid.

Kommunen tar ansvar för hela rekryteringen
och undanber sig därför samtal från rekryteringsfirmor och annonssäljare.