FRIMANS CAFÈ & BISTRO SÖKER ERFAREN KALLSKÄNK

OM DIG
Du är en kreativ kallskänk som har tidigare erfarenhet av att laga mat i restaurang eller bistroverksamhet. Du har stor kreativitet och passion för matlagning samt förmåga att utveckla magiskt goda maträtter. Du är van att kombinera smaker och att presentera mat på ett tilltalande sätt. Du har kunskaper om råvaror, hygien och hur maten behandlas på rätt sätt. Du har kunskaper om ingredienserna i maten och har ett professionellt sätt att beskriva det för serveringspersonal och gäster. Du arbetar både självständigt och är en positiv lagspelare som samarbetar med alla. Du har en lyhördhet inför kundernas behov och är flexibel att rycka in där det behövs. Hos oss kan du förvänta dig att arbetet är intensivt under vissa perioder och ibland får man göra flera saker samtidigt - vi har alla inställningen att vi går in och stöttar där det behövs. Arbetsmoral och initiativtagande sätter du högt. Med din stolthet, engagemang, glädje och samarbetsvilja medverkar du till vår trivsamma arbetsplats!
Passar beskrivningen in på dig - då kommer du att trivas hos oss!

OM ROLLEN
Arbetsuppgifterna:
-Bereda och tillreda kalla och varma rätter, sallader, smörgåsar
-Planera och förbereda det som ska tillagas eller bakas
-Ha förståelse för beräkning av åtgång på råvaror
-Delta i skötsel och städning av köks- och lagerutrymmen
-Vid behov arbeta i servering och café
-Vid behov köra vår bil för att hämta varor

Ansvaret:
-Säkerställa utmärkt bistromat
-Ha noggrann och tydlig struktur, planering samt hålla ordning och reda
-Ha fokus på ökad försäljning genom att samarbeta med kunder och arbetskamrater samt att hålla koll på aktuella mat- och baktrender
-Ge utmärkt service så att kunden alltid blir nöjd
-Ha förmåga att hantera motgångar och klagomål
-Säkerställa att vi uppnår krav för hygien och hantering av våra råvaror och produkter
-Använda de aktuella instruktioner och verktyg som anges
-Ansvara för gott samarbete med arbetskamrater

ÖVRIGT
Tjänsten är på deltid, arbetstider enligt schema, vardag, helg och kvällar ingår.
Du har en utbildning inom livsmedel/restaurang.

SKICKA DIN ANSÖKAN IDAG!
Maila din ansökan tillsammans med cv till info@frimanscafebistro.se
Intervjuer sker löpande och tillträde sker efter överenskommelse.
Välkommen att ställa frågor om tjänsten till Anders Friman, tel 0705-864864 eller Ulrika Ragnarsson Friman, 0705-923050.