Frukost- och lunchansvarig

Om Elite Stora Hotellet Jönköping:

I en av Jönköpings vackraste byggnader med ett centralt läge vid Vätterns södra strand ligger Elite Stora Hotellet.

Elite Stora Hotellet är ett av landets äldsta och mest kända hotell utanför huvudstaden. Hotellet har precis genomgått en omfattande tillbyggnation och renovering, och har totalt 167 rum. Vi har en modern konferensavdelning med totalt 14 lokaler.

Vi är ett stort team som tillsammans arbetar för att ge den bästa helhetsupplevelsen till våra gäster. Ett spännande och utmanade arbete där vi vågar testa nya saker och utmanar varandra. Ena stunden arbetar vi med en bankett för 400 gäster, för att i nästa stund servera en konferenslunch eller en middag på The Bishops Arms.



Nu söker vi en ledare till vår Frukost och lunchverksamhet i Le Trottoir.



Vi vill ge varje gäst en frukostupplevelse som startar dagen på bästa sätt och vi söker dig som vill vara ansvarig för att tillsammans med kollegor skapa förutsättningar för detta.

Som frukost och lunchansvarig hos oss är det mycket viktigt att du tycker om att ge service och sätter gästen i fokus. En gäst vill starta dagen med en svart kopp kaffe, en annan vill ha den där speciella gröten, oavsett är det viktigt att du är lyhörd och uppmärksam på gästens behov och jobbar med teamet för att ge den bästa frukost och lunchupplevelsen. Självklart är du morgonpigg och älskar att säga god morgon!

Du gillar att ta ansvar, är engagerad, kvalitetsmedveten och har ett öga för detaljer. Du arbetar aktivt i frukost samt lunchserveringen och är bra på att inspirera och leda andra. I arbetet ingår ansvar för frukostens inköp och du är ansvarig för effektiv schemaläggning för din avdelning. Arbetet kräver god samarbetsförmåga med andra avdelningschefer, stresstålighet, initiativförmåga och flexibilitet. Arbetstiden är huvudsakligen belagd tidiga morgnar under både vardagar och helger.

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att jobba i matsal eller kök. Vi ser gärna att du även har erfarenhet från en ansvarsposition.

Kvalifikationer och personlighet



Du ansvarstagande, engagerad och positiv.

Du har god förmåga att kunna prioritera även under stressiga arbetsförhållanden.

Du ser den individuella gästen och får energi av att leverera minnesvärda upplevelser.

Du har organisations och samarbetsförmåga och en god överblick

Du är van vid arbete med högt tempo i en dynamisk miljö

Mycket goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift är en förutsättning, ytterligare språk är meriterade.



Praktikaliteter:

- Arbetstider: I regel dagtid, kvällar kan förekomma

- Omfattning: 100%
- Start: Omgående
- Lön: Enligt överenskommelse
- För frågor om tjänsten kontakta: Gustav Kalogirou, Hotelldirektör gustav.kalogirou@elite.se
- Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!


Vi ser framemot att höra från dig!