Frukostansvarig

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och upplever historien på ett storlaget vis. I Restaurant Munkklostret äter man middag i munkarnas gamla sovsalar, och på anläggningen kan man även ta del av spännande guidningar, prova förstklassiga viner i vår anrika vinkällare eller avnjuta några sköna timar i vårt Klosterspa där du omfamnas av värme och sinnesro. De tjocka väggarna, stengolven och höga kryssvalven skymtar om hur livet en gång var i klostret.

Idag är Klosterhotellet en modern anläggning med historiska anor. Här värnar vi om det autentiska och äkta. Verksamheten består av Restaurang, Hotell, SPA, Café, Kulturhistoriska evenemang & guidningar, Shop, Bar & Vinkällare med egen import av drycker från världens alla hörn.

Bli en del av vårt härliga gäng i klostret!

Nu storsatsar vi på att utveckla vårt frukostkoncept, och söker dig som har vana av att arbeta inom serviceyrket- gärna inom servering, kock eller kallskänka. Tjänsten som frukostansvarig innebär arbete både tidigt på morgonen, dagtid och helger. Det är därför viktigt att du är både morgonpigg och har möjlighet att arbeta under helger, sommarmånaderna och allmänna helgdagar.

Som frukostvärd arbetar du med att förbereda och duka upp buffén på morgonen, enklare matlagning, fylla på och hålla buffén fräsch, se till att den är korrekt skyltad och erbjuder våra gäster den bästa starten på dagen.

Vi söker dig som brinner för din uppgift och drivs av nöjda gäster. Du är problemlösare och ser ordning & reda som en
självklarhet. Du är snabb och stresstålig. Efterarbete, förberedelser för nästa dag samt städning av frukostlokalerna ingår i dina arbetsuppgifter som du utför tillsammans med ditt team. Du ansvarar för beställning av varor samt att i samråd
med närmaste chef och dina kollegor hela tiden utveckla frukosten och servicenivån. Du ansvarar för konferenslokaler i anslutning till frukostmatsalen, och bakutrymmen samt att hjälpa till med konferensfika.

Vi ser att vår frukostansvariga kommer att arbeta nära Husfrun och vara behjälplig inom planering för städpersonalen när vår husfru är ledig. Utbildning av ny personal ingår i arbetet. Du behöver ha en viss datavana och det är meriterande om du tidigare jobbat med inköp/beställningar. Att du har Körkort samt talar och skriver obehindrat på svenska är ett krav.