Frukosthovmästare till fyrstjärnigt hotell i Gränna

Vi söker dig som är utåtriktad och älskar service. Vi har höga ambitioner och vi tror att du sporras av att vara en del av att nå våra mål. Vi tycker om att utvecklas och har ett stort engagemang för det vi gör. Därför söker vi dig som brinner för värdskap och som driver dina kollegor framåt med positiv anda.
 
I dina arbetsområden ingår frukostpass under vardagar och helger med bl.a. receptionsarbete som bokning via telefon och mail samt incheckning / utcheckning av gäster. Under morgonpasset är du frukosthovmästaren som med ett leende och varmt bemötande ser till att våra gäster får en bra start på dagen och den bästa tänkbara frukostupplevelsen. Du är den som leder frukostpasset, bordsplacerar våra gäster och ser till att hotellets frukostservering flyter på som den ska. Du underhåller matsalen och ser till att att våra gäster upplever att vi serverar en förstklassig á la cartefrukost.
 
Såväl erfarenhet som utbildning ett plus men det är viktigare att du har har en varm personlighet med ett öga för de små detaljerna. Viljan att göra något bra för någon annan och ta det där extra lilla steget för att överträffa gästens förväntningar ska falla dig naturligt. 
 
Vi söker dig som helt enkelt älskar frukostar och förstår att en bra hotellfrukost är bland det viktigaste och mest avgörande gästen tar med sig från, och det sista den upplever av sin hotellvistelse. Vi ser gärna att du är driven och tar ansvar för att kontinuerligt förnya och utveckla vår frukost med förslag på smoothies, val av bröd, bites, shots och varma rätter.
 
Under eftermiddagar kan du komma att hjälpa till vid framdukning av vårt Afternoon Tea samt incheckning av dagens ankommande gäster. Här är du gästens första intryck av Hotel Amalias Hus.
 
På Hotel Amalias Hus arbetar vi över och tillsammans med hotellets olika avdelningar. Vi sätter alltid våra gäster och deras upplevelse i centrum, oavsett tjänst eller arbetsuppgift. Du kommer att vara en del av ett mindre team där varje medarbetare är en nyckelperson. Därmed behöver du vara flexibel och ha god samarbetsförmåga. Du förväntas ta ett helhetsansvar för att gästen ska få en så bra upplevelse av sin vistelse som möjligt. Att vara lyhörd, ödmjuk, ansvarsfull och prestigelös är något som bör känneteckna dig som person. Viktigt att vara förberedd på är att det periodvis är högt arbetstempo där du förväntas ha många bollar i luften samtidigt. Därmed bör detta vara något du trivs med och klarar av stressiga situationer.

Vi söker dig som:
• Har nära till skratt och hjärtat på rätt ställe.
• Tycker det är viktigt att gästen får en så bra upplevelse som möjligt och är beredd att gå ett extra steg för det.
• Gärna ha erfarenhet inom restaurang och har arbetat med frukostservering tidigare.
• Kan flytande svenska och engelska.
• Är representativ för hotellets profil.
• Har en positiv inställning där ingenting är omöjligt, och är uppmärksam på gästens behov.
• Är flexibel och har god samarbetsförmåga
• Är engagerad, noggrann och ansvarsfull.
• Är en stresstålig och lösningsorienterad lagspelare.
• Kan arbeta självständigt och tar naturligt egna initiativ till att lösa uppgifter eller problem.
 
Om du inte har erfarenhet eller utbildning, ger vi dig gärna den träning och utbildning som du behöver på plats. 
 
Tjänsten gäller heltid året runt och kommer med varierande arbetstider mellan 06.00 - 17.00 såväl vardag som helg.
Observera att urval och intervjuer kommer att ske löpande och då vi helst ser att den tillsätts snarast kan det innebära att den tillsätts innan ansökningstiden gått ut.
 
• Lön enligt kollektivavtal eller överenskommelse.
 
Övrig information:
• Om du inte bor i Gränna så behöver du ha möjlighet att ta dig till och från Gränna oberoende av kollektivtrafiken.
• Arbetstider varierar mellan ca 06.00 - 17.00 beroende på olika pass.
 


Hotel Amalias Hus är ett fyrstjärnigt boutiquehotell beläget i Gränna, 15 minuters bilfärd från Jönköping via E4:an. Här förenas 1700-talets stilfullhet och elegans med exklusiv atmosfär och förstklassig service. Hotellet har 20 rum och sviter som alla är individuellt och tidsenligt inredda med fokus på att ge gästen en upplevelse av exklusiv miljö kombinerat med modern komfort och bekvämlighet.

Hotel Amalias Hus har vunnit ett flertal nationella och internationella utmärkelser och har inför 2022 blivit nominerade till såväl Travel & Hospitality Awards och välansedda Boutique Hotel Awards.

2021 erhöll Hotel Amalias Hus "Ceertificate of Excellenece" av Tripadvisor och 2018 blev Hotel Amalias Hus utvalt till ett av endast 50 hotell i välansedda White Guide och fick även utmärkelsen Traveller's Choice av Tripadvisor och blev rankat som ett av Sveriges fem bästa mindre hotell.

2017 blev hotellet utnämnt av internationella Luxury Travel Guide till Sveriges bästa boutiquehotell och 2016 till Sveriges främsta hotell i kategorin "Luxury meeting & Conference Center".

Hotellets ägare satsar hårt på att ständigt utveckla hotellet både vad gäller kvalité och service. Gästerna är huvudsakligen privatpersoner som söker en exklusiv upplevelse, samt konferenser och affärsresenärer. Hotel Amalias Hus vill utmärka sig för sitt varma värdskap och höga servicenivå i kombination med dess goda kök som dessutom numera är en del av Regional Matkultur med fokus på lokala smaker och närproducerade råvaror samt hotellets unika miljöer.

Krav:

Körkort:
* B (Personbil)