Gästgivaregården i Ljungby söker sin nästa kock

Dina arbetsuppgifter
Som kock på Gästgivaregården har du ett omväxlande arbete i en fantastisk miljö. Du tillsammans med dina kollegor levererar förstklassig mat och service i toppklass. Du välkomnas av ett energifyllt, erfaret och glatt team. Flera i personalen har jobbat på Gästgivaregården i många år, ett gott betyg tycker vi. Som kock i restaurangen består dina uppgifter bland annat av att sköta löpande daglig planering kring lunch och kvällsservering, komponera och laga rätter och menyer samt sätta dagliga mål. Allt detta med fokus på smak och presentation.

Möjligheten till kompetensutveckling på arbetsplatsen är stor. Du erbjuds både interna och externa utbildningar samt inspirationstillfällen. Detta för att personalen hos Gästgivaregården ska fortsätta att utvecklas samt att företaget fortsatt ska vara ledande inom sitt branschområde i Ljungby.


Din profil
Du som söker har ett hjärta för svensk husmanskost lagad från grunden, samtidigt som du är nytänkande och kommer med idéer och förslag. Du har relevant utbildning och/eller erfarenhet av att arbeta som kock. Gedigen kunskap och intresse för kockyrket är viktigt för att lyckas och trivas i denna roll.
Utöver detta ser vi också att du har god inblick i köksekonomi och även ett genomarbetat tänk för svinnhantering, med en känsla för volymer samt åtgång.
Du jobbar mise an place och hanterar råvaror snyggt och rätt.

Du är kommunikativ och öppnar gärna upp för samtal i stället för att vara tyst. Du älskar när det händer grejer runt dig och att arbeta i ett högt tempo är för dig inga bekymmer. Du hugger gärna i om och när det behövs och tar dig an uppgifter på ett målmedvetet sätt.

Du är en god lagspelare som är lätt att samarbeta med. Du sprider energi och är positivt inställd till din omgivning och det du tar dig för. Alla anställda är nyckelspelare i restaurangens laguppställning och tillsammans med dina kollegor når du framgång.

Vidare har du erfarenhet och kunskap i egenkontrollprogram.
B-körkort meriterande.

Tjänsten är på heltid och tillsätts efter överenskommelse. Arbetstiderna varierar och du ska därför känna dig bekväm med att jobba både dag och kväll.

Vi tillämpar alltid löpande urval i våra processer och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi värdesätter de kvalitéer som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför våra kunders verksamheter.
Välkommen med din ansökan!

Om företaget
Gästgivaregården är en klassisk restaurang där vällagad husmanskost med nya influenser tillredd från grunden utgör kärnverksamheten. Allt sker med tallriksservering till gästen.
Under kvällar har vi förbokade middagar för företag och föreningar. Även middagar för bröllop, kalas och möten förekommer. Utöver detta kör vi dagligen catering till företag.
Vi erbjuder också olika temakvällar varje månad för att göra Gästgivaregården attraktiv för ett brett gästsegment och för att vi ska ha det roligt tillsammans.

Vi är ett glatt och professionellt team med fokus på gästen. Genom våra tre fokusområden, vällagad mat, omtänksam service samt en genuin och trevlig miljö skapar vi den känsla som blir Gästgivaregården Ljungby.

Om oss
Sedan 2010 är vi specialister på skräddarsydda lösningar inom personaluthyrning och rekrytering. Vår mission, vårt uppdrag som vi jobbat med sedan start, är att hjälpa människor leva livet så som de själva vill leva det. Missionen leder oss på vägen mot att alltid hitta rätt person till rätt plats. Med en kultur som präglas av omtanke och snällhet driver vi Inpeople med passion och ansvar för att bidra till våra kunders framgång.

Inpeople är ett auktoriserat rekryterings – och bemanningsföretag med ambitionen att bidra till en bättre och mer hållbar värld. Vi är en del av Ingroup och har ett nära samarbete med vårt systerbolag Head Consulting Group. Vårt huvudkontor finns i Växjö och vi har cirka 300 hel- och deltidsanställda.

Välkommen till ett annorlunda HR-företag!