Gastronomisk utvecklare

Orkla Foods Sverige tillagar mat och dryck i Sverige med kärlek och omtanke om människor, hav och land. Våra varumärken är Abba, Kalles, Felix, BOB, Frödinge, Ekströms, Risifrutti, Grandiosa, Önos, Mrs Cheng's, Kung Gustaf, FUN Light, Grebbestads, JOKK, Den Gamle Fabrik, Ejderns, Svennes, Hållö, Lucullus, Limfjord, Anamma, Krögarklass, Liva Energi och Paulúns. Vi har en omsättning på cirka 5 miljarder kronor och har runt 1 500 anställda i Malmö, Eslöv, Frödinge, Fågelmara, Kumla, Kungshamn, Tollarp, Uddevalla (lager), Vansbro och Örebro. Vår vision är att vi ska vara ”Din vän i vardagen” genom att leva upp till våra värdeord – modig, pålitlig och inspirerande. Orkla Foods Sverige ingår i den norska koncernen Orkla som är noterat på Oslobörsen.

Om tjänsten
Vill du vara med och skapa våra framtida storsäljare? Vi söker nu en Gastronomisk utvecklare till vår Innovationsavdelning i Malmö.
Arbetsuppgifter
Som Gastronomisk utvecklare är du företagets expert på mat och bidrar med din expertis inom matkunskap, sensorik, näringslära och matglädje. Du ansvarar för omvärldsbevakning av gastronomi, råvaror och mattrender. Utifrån konsumentinsikter utvecklar du nya idéer och produktprototyper. Arbetet sker framförallt i projektform  i nära samarbete med produktchefer, produkt- och förpackningsutvecklare samt processingenjörer. Din roll i projekten är att ansvara för smak  och den gastronomiska höjden.
Kvalifikationer
Vi vill att du som söker har en stor matkunskap och ett levande intresse för mat, mattrender, råvaror och ingredienser. Du är utbildad kock med några års yrkeserfarenhet och har en kompletterande högskoleutbildning. Som person är du nyfiken och kreativ i såväl tanke som i genomförande. Du är duktig på att konkretisera och presentera dina idéer och ståndpunkter. Det är viktigt att du är en lagspelare och att du trivs med att jobba i team men att du samtidigt självständigt kan ta ansvar och driva smak och smakutveckling i projekt och i olika forum. Din inställning och dina värderingar går hand i hand med våra; du är modig, inspirerande och pålitlig!
Placering är på vårt nya fina aktivitetsbaserade huvudkontor i Malmö och du rapporterar till Utvecklingschef Gastronomi. I tjänsten ingår cirka 30 resdagar per år.
Kontaktperson och ansökan
Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta Carolina Tengblad, Utvecklingschef Gastronomi, på telefon 010 142 40 00 alternativt via e-post carolina.tengblad@orklafoods.se.
Din ansökan skickar du senast den 15 november 2016 via vårt rekryteringsverktyg. Länken finner du på vår hemsida www.orklafoods.se.
Välkommen med din ansökan!
*LI-OR

Laborant livsmedelsproduktion Karlskrona Kalmar