Gastrotek Zink i Stockholm söker en glad och taggad Souschef!

EN LEVANDE KVARTERSKROG MITT I CITY
Gastrotek Zink är en levande kvarterskrog med hjärtat i matglädjen och gemenskapen runt bordet. Här är du alltid välkommen med att äta något snabbt och enkelt i baren en tisdag, som en stökig lördagsmiddag eller en bubblig drink inpå småtimmarna. Råvarorna, maten och drycken är kärnan – men det är samtalen kring borden, sorlet i baren och gemenskapen vi lever för.


Gastrotek Zink är en levande kvarterskrog på Östermalm med hjärtat i matglädjen och gemenskapen runt bordet. Hit kommer våra gäster för såväl något snabbt och enkelt i baren en tisdag, som en stökig lördagsmiddag eller en bubblig drink inpå småtimmarna. 

Grillen är kökets hjärta och menyns inspiration har hämtats från Baskien i Spanien, Toscanas böljande kullar, Provence matkultur och kusterna vid San Fransisco. Vi krånglar inte till det, låter råvarorna tala för sig själva och uppdaterar menyn efter säsong, tillgång och humör.

Just nu söker vi en souschef som ska vara delaktig i att förvalta och utveckla köket. Du bör ha minst 5 års erfarenhet, vara en duktig matlagare, kunna jobba i ett högt tempo och aktivt delta i daglig utveckling av vårt team och vår produkt.

Vi söker en ledare som ska ta hand om kvällens service. Du ska inte bara stå i luckan och leda köket, du ska även vara stolt och nöjd för all mat du skickar till gästerna. Jobbet gäller nästan bara kvällar och helger.

 

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!


5 års erfarenhet eller mer